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米糀完成〜! [2020年02月14日(Fri)]

こんにちは。
暖かいですね、暖かいですね〜!!!
春ですか?!
三寒四温といいますし、まだまだ寒さが戻ってきますから、油断しないに限ります。
でも暖かいのはうれしいですね〜♪

さて、米糀を仕込んで3日目。
ほっそーが手塩にかけて、お世話をしてくれ、見事に仕上がりました!
200214_2.jpeg
じゃじゃん!
しっかり板状にできました!!
今年の中で一番のできです☆
200214_1.jpeg
これをしばらく干します。
200214_3.jpeg
200214_4.jpeg
さあ、いよいよ次回はこの糀を使ってお味噌を仕込みますよ!
みなさん、体調を万全にしていらしてくださいね♪
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