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NOTS日野春校ブログ【志生館日誌】
八ヶ岳、甲斐駒ケ岳、みずがき山に囲まれ、南アルプスの名水と太陽の恵みたっぷりの地、日野春にある
国際自然大学校
のフィールド、日野春校。周辺は、国蝶オオムラサキの生息地でもあり、豊かな里山の恵みに囲まれた自然学校です。
日野春の地から、汗と笑い声に包まれた、自然学校ならではの「雑草魂な」毎日をお伝えします!
◆日野春校についてはコチラから↓
http://www.nots.gr.jp/modules/tinyd0/index.php?id=16
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畑で収穫・種まき体験
[2012年05月27日(Sun)]
きょうも快晴。日野春校の畑に移動して、種まき、草取り、収穫体験をおこないました。
種まきは、かぶ、ハツカダイコン、水菜
草取りは、じゃがいもの苗の周り
収穫は、ハツカダイコンと水菜をおこないました。
カブの種まき
蒔き終わったら、土をかけて、お水をあげました。
収穫した、ハツカダイコンは蒸し野菜にして食卓に、自家製みそをつけて食べます。
水菜はハリハリ煮になりました。採れたて野菜がそのまま食卓へ、これも日野春の食の魅力です。
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日野春校
at 12:14 |
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