7月29日、グリーンケアハイツではスペシャルおやつを実施しました♪
今回は旬の野菜をふんだんに使った夏野菜マフィンを作りました。
　



材料は、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、卵、赤パプリカ、ズッキーニ、ハムです。



作り方はホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、卵を混ぜて生地を作り、そこに具材を入れ、塩こしょうとコンソメで味を付けました。
いつも甘いおやつが多いので今回はしょっぱいおやつを考えてみました。




カップに流し、オーブンで10分間焼いたら完成です♪



お客様からは、「いつも甘いものだからしょっぱいのうまい。」「食べごたえがある。」「パサパサしていてもう少ししっとりしてると良かった。」などたくさんの感想をいただきました。









パサパサしていたとの感想もあったため、次回は材料を工夫し、今後もお客様に喜んでいただけるおやつ作りを実施していきたいと思います。
次回は9月を予定しています。次回もお楽しみに☆

（令和5年8月15日　平成会グリーンケアハイツ　栄養科　佐藤（知）・小椋）

皆様こんにちは　リハビリ課の新保と星です！！
梅雨が明け、本格的な暑さになってきましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？



今回はお客様と一緒に、七夕飾りを作りました
その様子をご紹介します



☆準備物☆











�@折り紙
�Aビーズ
�B紙テープ
�C四角に切った画用紙
�D糸



まずは折り紙で風船を作ります




皆さん真剣ですね



一気に膨らませます！！





上手にできました



素敵な笑顔ですね



次に吹き流しを作ります





四角に切った画用紙に、のりで紙テープを貼ります




　
カラフルで綺麗ですね　完成が楽しみ



好きなビーズを選び、糸で紙風船を繋げます









完成しました　みんなで記念撮影





完成した作品はリハビリ室の壁に飾りました





8月になり、毎日暑い日が続きます。こまめな水分補給を行い、体調に気をつけてお過ごしください！
では、また次回お会いしましょう！

2023年8月9日　医療法人社団平成会
介護老人保健施設　グリーンケアハイツ
新保、星