2月14日はバレンタインデーです。
グリーンケアハイツでは15時のおやつに
スペシャルおやつとして
スフレチョコパンケーキ🥞を
提供しました❢


材料はこちらです↓↓


➀初めにホットケーキミックス、ココアパウダー、
牛乳を入れて混ぜます。


�A次にボウルに卵白を入れハンドミキサーで混ぜた後、
砂糖を2回に分けて混ぜます。



ツノができればOK

�Bそして➀と�Aを合わせます。
泡が消えないようにさっくりと混ぜます。





�C最後にプレートに流し込み加熱します。


�D飾りを付けたら完成




苺をハート型にカットし盛り付けしました
お客様からは「美味しかったよ」「かわいらしいね」とお褒めのお言葉を頂きました。



次回は3月19日予定です☆彡
お楽しみに

(2022年2月16日　医療法人社団平成会　介護老人保健施設グリーンケアハイツ　栄養科（小椋・戸田））

2月3日（木)の昼食に入所・通所リハビリ・かりんのお客様を対象に
節分弁当を提供しました。

〇メニュー●
太巻き・稲荷寿司
ハムカツ
赤魚の塩麴焼き
エビの塩炒め
タラモサラダ
きゅうり漬け
豆乳プリン
もずく汁








お客様からは、「稲荷寿司味が染みていて美味しかった」「全部美味しかったよ」「見た目も良いね」などコメントを頂きました。


次回は3月3日(木)にひな祭り弁当を実施予定です！
お楽しみに〜♪


(2022年2月7日　医療法人社団平成会　介護老人保健施設グリーンケアハイツ　栄養科　小椋、武田)

1月26日、グリーンケアハイツではスペシャルおやつとしてお好み焼きを作りました！


まず初めにキャベツ、海老をみじん切りに、万能ねぎは小口切りにしました。


次に小麦粉、だしの素、卵、とろろを混ぜて生地を作り、具材を合わせていきます。

くぼみのある鉄板に生地を流し込みオーブンで焼きます。


焼きあがったらソースを全体的に塗り、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です



お客様からは「もう1個！」「たまにはしょっぱいおやつも良いね。」「美味しくてすぐ食べちゃった。」など嬉しいお言葉を頂きました♪




今後も美味しく、季節の感じられるおやつを提供していきたいと思います。

（2022年2月4日　医療法人社団　平成会　介護老人保健施設グリーンケアハイツ　栄養科　戸田　小椋）

こんにちは！

グループホームかりんです！

二月に入りましたね、、


二月と言ったら「節分」ですね！！

今年もかりんには赤鬼さんと青鬼さんがやってきました。

おや？今年はなにかいつもと鬼の雰囲気が違いますね、、、





それはさておき！

皆さんに鬼退治を頑張って頂きました！！





「鬼は外!福は内！」と掛け声に合わせて鬼退治して下さいました。

青鬼をみてお客様は皆さま大笑いです！！





「いててて！」と鬼さんも逃げて行き

鬼退治が出来ました！！！


また各自のお部屋でも豆まきをして頂きました！






鬼さんとも仲良くなって各自記念撮影も行いましたね！

今年も一年健康で元気に過ごしていきましょうね！！