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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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スペシャルおやつを実施しました[2021年03月30日(Tue)]
3月26日のスペシャルおやつは「抹茶オムレット」を作りました!
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材料には、薄力粉・抹茶粉・ベーキングパウダー・砂糖・サラダ油・水・卵・小倉あん・      ホイップクリーム、粉砂糖を使用しました。
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●事前に、薄力粉・抹茶粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
卵は卵白と卵黄に分けます。
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●卵白に砂糖を半分加え、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
 卵黄に残りの砂糖を入れ、白くもったりするまで泡立てます。
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●泡立てた卵黄にふるっておいた粉類を加えて軽く混ぜ、水を少しずつ入れて
混ぜ合わせ、さらにサラダ油も少しずつ入れて混ぜ合わせます。
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●メレンゲを入れてさっくり切るように混ぜ合わせ、エッグパンに流していきます。
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●オーブン130℃7分、120℃3分で焼き上げ、熱いうちに折り畳んで形を作ります。
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●粗熱をとり、小倉あんとホイップを盛り付けて完成♪
 見た目をより良くするため、粉砂糖をふるってみました!
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お客様からは、「甘さがちょうどいい」「抹茶の香りがとても効いていて美味しい」「クリームがいっぱいで嬉しい」などの感想を頂きました。


これからも季節に合ったおやつや普段よりも特別感のあるおやつになるよう工夫していきたいと思います。次回もお楽しみに!!

(2021年3月26日 医療法人社団平成会
 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 栄養科 上野・武田)
かりん運動会![2021年03月28日(Sun)]




こんにちは!

グループホームかりんです!

3月24日かりんにて、季節外れではありますが運動会が開催されました。

種目は

風船バレー ボウリング 玉入れ 宝探しの4種目です!

最初は風船バレー!

紅組、白組に分かれて白熱したバトルが繰り広げられました。


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この勝負は少しの差で紅組の勝利です!!

職員も負けずに応援していました!!

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2種目目はボウリング!!

みなさん勢いよくピンを倒され、いつもよりたくさん

倒れていました!!

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コチラの勝負も少しの差で紅組の勝利!!

3種目目、玉入れ!

皆さん命中率がとてもよく、、玉が足りなくなってしまうくらい

沢山かごに入れて下さいました!!

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こちらの勝負も、、、紅組の勝利でした!!

最後に皆さんで宝拾いゲームをしました。袋の中には色々な種類の

おやつが入っていました。


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皆さんお好きなものを選ばれました!

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最後に表彰式です!今回は紅組の優勝でした!!

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おめでとうございます!!

白組も少しの差でとても頑張っていました!!

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最後に記念撮影です!!

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コロナウイルスはなかなか落ち着かず、

外出できない状況が続いております。

だからこそ、室内で楽しめるイベントを

今後も提供していきたいと思います!!


2021年3月30日 医療法人社団平成会 グループホームかりん  渡部

こやまケア活動日記〜手作りひな祭り~[2021年03月19日(Fri)]
皆さまこんにちは。こやまケア運営委員会です。
今月のこやまケア活動テーマが
「手作りひな祭り」としてお客様と一緒にお雛様を作り
お客様に季節感を感じて頂けるように取り組みました。

◆グループホームかりんでは
お客様と一緒に牛乳パックを切って顔を書いたりして手作りお雛様を作りました。
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皆様「かわいいな。」と笑顔が見られました。
完成したのはお部屋に飾りました。


◆陽だまりユニットでは
お客様と一緒に紙コップを使ってお雛様を作りました。
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仲の良いお客様に「上手にできたよ」と笑顔で話され、作品は大事にお部屋に飾られています。


◆磐梯ユニットでは
折り紙でお雛様を作り、お客様の好きな顔を書いてお部屋に飾ってあります。
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上手に出来て皆さまの笑顔が輝いていました。

◆伊佐須美、博士、明神ユニットでは
紙コップを使ってお雛様を作ったり、塗り絵で好きな色を塗ってひな祭りを楽しみました。
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◆通所リハビリでは
3月7日(日)に「感謝の手紙」を実施しました。
大切な人や感謝をしている人に、普段言葉で言えない事を、
手紙に残して感謝を伝えるイベントを開催しました。
お客様には一日かけて、大切な人や感謝している人に手紙を書いて頂き、
真剣に取り組まれておりました。

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完成した作品は、通所ホールにて飾らせて頂きました。

◆リハビリでは
ご入所のお客様に折り紙を使って、お雛様を作って頂きリハビリ室に飾ってあります。
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◆最後は栄養科より
3月3日のひな祭りに合わせて、昼食に「ひな祭り弁当」を提供しました。
色鮮やかなお弁当で、お客様に喜んでいただくことが出来ました。
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コロナ禍でお客様に楽しんで頂けるイベントが中止になっていますが
職員一同コロナ感染拡大防止に取り組みながら
お客様に楽しく過ごして頂けるイベントの開催を計画して
お家族様にその様子をお伝えできるよう取り組んでまいります。

(2021年3月19日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 
こやまケア運営委員会 福島・森)
3月通所スイーツデイ[2021年03月19日(Fri)]
3月15日に通所リハビリにてスイーツデイを実施しました。

メニュー
黒ゴマ甘酒プリン
ワッフル
プリン〜いちごソースがけ〜
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黒ゴマ甘酒プリンは、黒ゴマの濃厚な味わいと口の中に入れた瞬間に甘酒の風味が広がり、絶妙な甘さで美味しく仕上がっています。
また、甘酒が苦手な人でも美味しく食べられるおやつです!
プリンにはいちごソースをかけ、キレイな色合いにしてみました。
色鮮やかな3種盛り合わせになりました。

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お客様からは「黒ゴマプリンおいしかった」「色がきれいだね」
「全部おいしいよ」「家でも作ってみたい」等のお言葉をいただき好評でした。

次回は4月3日に博士・明神・伊佐須美ユニットにて実施予定です。お楽しみに♪

(2021年3月19日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ栄養科 戸田、大竹、上野、伊藤、山岸)
3月のスペシャルおやつ〜春キャベツのお好み焼き〜[2021年03月18日(Thu)]

3月10日のスペシャルおやつは「春キャベツのお好み焼き」を作りました!

今回は、季節の野菜である春キャベツを使用しました。
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材料には、春キャベツ、万能ねぎ、むきえび、紅しょうが、小麦粉、卵を使用しました。
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材料を全て混ぜ合わせます。
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今回きれいなお好み焼きの形にするため、丸い型の鉄板を使用しました。
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焼きあがってからは、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを盛りつけて完成星2
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お客様からは、「お好み焼き、美味しかったよ」「珍しい!とっても美味しいよ」「しょっぱいの美味しいよ」「ふわふわしていた」などの感想を頂きました。

これからも季節に合ったおやつや普段よりも特別感のあるおやつになるよう工夫していきたいと思います。次回もお楽しみに★

(2021年3月10日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 栄養科 上野・武田)
❀かりんひな祭り❀[2021年03月17日(Wed)]

こんにちは(*^^)グループホームかりんです☆
3月3日にひな祭りイベントを開催しました!
ひな祭りに欠かせないお雛様は
お客様と一緒に飾りました(*'▽')

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お雛様の他にも・・・

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梅の花も作って飾り付けました❀

さらにさらに!

ミニチュアのお内裏様とお雛様を作りました!!

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牛乳パックと折り紙だけで作りました!

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形を作って…

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お一人おひとりそれぞれ顔を書いて頂きました☆

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そして完成☆

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とても可愛い出来栄えです☆

15時のおやつは手作りいちご大福です♡

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おいしそう♡
とても上手にできましたー!!

3月のメインイベントであるひな祭り!
ですが、その他にも大イベントを計画しております!
次回をお楽しみに☆


2021年3月17日 医療法人社団 平成会
グループホームかりん 磯部
通所リハビリスイーツディ[2021年03月16日(Tue)]

こんにちは(^^♪


グリーンケアハイツ通所リハビリです。


昨日3月15日は栄養科より
スイーツディが提供されました。



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今回は春のスイーツディと言う事で、
・イチゴソースがけプリン
・甘酒黒ごまプリン
・ワッフル


を美味しく召し上がられておりました(^_-)-☆


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3月26日(金)はスペシャルおやつですので
お楽しみに( *´艸`)




医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 通所リハビリ 長嶺
かりん2月の思い出☆[2021年03月14日(Sun)]

こんにちは!グループホームかりんです(*'▽')
2月も色々なイベントがありました☆

まずはなんといっても節分(^^♪

節分の昼食はみんなで作りました!
恵方巻風の太巻きとおいなりさんです!
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そして出来上がり☆
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おいしそう(*'ω'*)みんなで作ると倍おいしいですね!!

そして午後は…?

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みなさまお待ちかね!!赤鬼・青鬼の登場です!!

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皆で声を合わせて「鬼はー外!福はー内!!」

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そして激闘の末、鬼をやっつっけ
四つん這いになって退散です☆

そのあとは、各居室でも行いました。

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とにかく皆様が大笑いしながら楽しく参加できて
よかったです!
今年も悪いものを追い払って!
みなさん健康に過ごせるよう願っています(*^^)v

14日にはバレンタインデーもありました♡
かりんで唯一の男性!!
お隣のグリーンケアの栄養科から届いたおやつと
かりん職員手作りクッキーを召し上がっていただきました♡
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豪華です!そしておいしそう!

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ニコニコと大変喜んでくださいました♡


そして、2月はお誕生日の方が2名おられました☆

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83回目のお誕生日を迎えられました♪
大好きな氷川きよしの写真集とあったかい敷き毛布をプレゼントです♡
何度も「ありがとうございます!」と話され喜んで下さいました(*^^)

続いて…

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94回目のお誕生日を迎えられました♪
ご家族様よりお誕生日ケーキが届き、本当に喜ばれておりました♡
かりんからは、素敵なルームシューズをプレゼントです!

本当にお二人ともおめでとうございました!!


2021年3月12日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 磯部
3.11を忘れない〜有事に備え、避難訓練実施〜[2021年03月11日(Thu)]
3月11日(木)東日本大震災から10年を迎えたこの日、介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん合同で避難訓練を実施しました。

東日本大震災と同等規模の震災が起きたことを想定しました。
施設内の照明を消して停電する中、訓練を行いました。
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参加した職員は真剣な表情で、緊張感のある訓練となりました。
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毛布を使った受傷者の搬送も実施しました。
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お客様にも訓練にご協力いただきました。
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参加されたお客様には声掛けを行い、安心してもらえるよう心がけました。




自衛消防隊長の飯塚施設長からは
「震度6ともなると、想定を超える状況で避難することになると思います。
停電になることも十分に考えられ、内線や放送が使えなくなります。
大きな声で状況を伝えることが大切です。
これからも様々な状況を想定した訓練を続けていきましょう。」と講評をいただきました。
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参加した職員で反省や意見交換を行い、様々な意見が出されました。
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有事に備えた避難訓練を行うことは、被害を最小限に抑え、一人でも多くの命を救うことはもちろん、3.11の災害を忘れないために必要なことだと思います。

最後に、震災のあった14時46分には震災や震災関連で犠牲になられた方へ黙とうを行いました。
今後さらに復興が進むことを心よりお祈りいたします。

(2021年3月11日
医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 管理部 中嶋)
ひな祭り弁当[2021年03月07日(Sun)]
3月3日にひな祭り弁当を実施しました。


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メニュー
ちらし寿司
すまし汁
豚ニラ炒め
カニクリームコロッケ
厚揚げのみぞれ煮
菜の花としらすの辛子醤油和え
きゅうりの梅かつお漬け
三色ゼリー


ひな祭りということで、豪華にちらし寿司にしました。上には桜でんぶ、いくらなどを飾り、具沢山のちらし寿司になりました。
旬の菜の花は和え物にし、しらすの旨味が加わり美味しく仕上がりました。
三色ゼリーは、抹茶プリンの上にホイップ、いちごソースをかけ、ひな祭りをイメージし作りました。

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お客様からは「豪華だなぁ」「特にお肉が美味しかった」「ちらし寿司が美味しかった」
「全部美味しかった」「いつもと違ったものを食べれてよかった」
「ちらし寿司がいくらいっぱいのっていておいしかった。カニクリームおいしかった」
などのお言葉をいただき、好評でした。

次回は、4月8日(木)にお花見弁当を実施予定です。


(2021年3月7日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設
グリーンケアハイツ栄養科 伊藤、山岸)
感謝の手紙♡イベント♡[2021年03月07日(Sun)]




こんにちは
グリーンケアハイツ通所リハビリです\(^o^)/



本日通所リハビリでは、
普段言葉で言えない事を手紙にして、
大切な人に贈るイベントを実施しました。


その名も「感謝の手紙」です。


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追加利用されたお客様もおられ、
午前中から、作成へ取り組まれました。


皆さん、大切な方に贈る手紙を真剣に考えておられ、
出来た手紙を皆さんの前で発表しました。


通所リハビリ職員へ
リハビリ職員へ
家族へ
書かれた手紙が沢山書かれておりました。


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今月は3/15(月)スイーツディ
   3/26(金)スペシャルおやつがあります。




また来月は4/16(金)お花見イベント開催致します。


コロナ禍で感染対策をしつつ、
限られたイベントを実施しておりますので、
沢山の御参加お待ちしております。


医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 通所リハビリ 長嶺
入所のお客様と共同制作を行いました!Part6[2021年03月03日(Wed)]
こんにちは!リハビリ課の新保と武藤ですわーい(嬉しい顔)
少しずつ暖かい日が増え、春の訪れを感じられるようになってきましたねるんるん

リハビリ課では3月3日のひな祭りに向けて、入所のお客様と一緒に共同制作を実施しました。


では、作品作りの様子を紹介していきます。
「折り紙」や「千代紙」、「お雛様・お内裏様に飾るパーツ」を用意します。
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折り紙でリースを作ります。
同じ形のパーツを8個作って、組み合わせていきます
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綺麗に折るのは難しい!!
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丁寧に組み合わせて…
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次に、千代紙でお雛様とお内裏様を作ります
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どんな顔にしようかな…?
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素敵なひなまつりリースが出来ました!
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壁に飾り付ければ完成です!!!
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春らしい素敵な作品が出来ましたねぴかぴか(新しい)
まだまだ肌寒い日も続きますので、皆様も体調管理に気を付けてお過ごし下さい。




2021年3月3日 医療法人社団平成会
介護老人保健施設 グリーンケアハイツ
新保 武藤