こんにちは！リハビリ課の中村と武藤です！

夏の暑さもようやく和らぎ、涼しくなってきましたね！
リハビリ課では第3回目の共同制作を行いました


完成した作品はこちらです！！


秋といえば、山々を彩る紅葉...
空を飛ぶ、たくさんのトンボ...
綺麗な作品が出来ました


作成の様子です
まずは、紅葉を一枚一枚作っていきます
折り紙を折って、赤い線に沿って切り取ります


切り取ったものを開いていくと…
真っ白な紅葉の完成です！

この紅葉に自由に色を塗っていきます





皆さん真剣ですね


素敵な笑顔


一枚一枚、丁寧に塗って下さいました


次に、段ボールを木の形に切ります




木にも色を塗って頂きました


最後は飾りつけです！！

全体のバランスを考えながら…



約60枚の紅葉を貼ったら…
完成です！！！


稲穂の色も黄金色に染まり、秋の訪れを感じますね
皆さんも体調管理に気を付けてよい秋をお迎えください！





2020年9月25日　医療法人社団平成会
介護老人保健施設　グリーンケアハイツ
武藤　中村

9月21日(月)15時おやつに通所リハビリのお客様を対象にスイーツデーを実施いたしました。
肌寒くなりすっかり秋らしくなってきましたね！
敬老の日の実施なのでお祝いらしいメニューを考えてみました。


メニュー
オレンジミルクゼリー
ワッフル
ロールケーキ



通所リハビリのお客様からは「ロールケーキ美味しかった。」「今日はたくさん盛り付けられていていい日だ。」「どれも美味しくておかわりが欲しいな。」「全部食べれたよ。」などと喜んでいただけました。



次回は伊佐須美・博士・明神ユニットにて実施予定です。お楽しみに！！

(2020年9月21日　医療法人平成会　グリーンケアハイツ　栄養科　大竹・和田・小林・山岸)　

今月のこやまケアテーマ
「元気に楽しく体を動かしましょう！」

皆さんこんにちは！今月のこやまケア委員会活動では、まだまだ猛威を振るっているコロナウイルスや、風邪などに負けないように体を動かすことをテーマに活動しました。

通所リハビリでの様子

通所リハビリでは密にならないよう、その場で出来る体操やクイズをレクリエーション
として行いました。
9月6日〜9月12日の一週間は、脳トレ週間のレクリエーションを行いました。
都道府県クイズ・苗字人気ナンバーワンクイズ・漢字クイズ・テレビゲーム・間違い探し等を使ってのクイズをご利用者全員と職員で楽しみながら行いました。


皆さん元気よく体を動かされています！それいち、にっ！いち、にっ！

脳トレやクイズの様子です。





間違い探しを行っているところです。皆さん真剣な表情で取り組まれています！


皆さんなかなか苦戦しているようですね！


「間違いみーつけた！」見つけた時は頭がすっきりして気分がいいものですよね！





グループホームかりんでの様子

密にならないように距離をとっての体操を行っています！皆さん一生懸命体を動かしていますね！




入所での様子

入所でも密にならないように距離を取っての体操に取り組みました！


距離を取って感染症対策をしながら取り組んでいます！
職員もお客様に負けないように張り切って体を動かしていますね！


しっかり筋まで伸ばして！それいちにっ、いちにっ！





職員の動きに合わせ体操をされていました。



ご覧頂きありがとうございました！現在コロナウイルスの影響で活動が制限されていますが、感染症対策をしっかりととり、今後もお客様に楽しんで頂けるような活動を続けていきたいと思います。

（２０２０年9月19日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　こやまケア運営委員会　小澤、星野）

9月17日（木）敬老会弁当を行いました。

メニュー
✿赤飯
✿こづゆ
✿お刺身盛り合わせ
✿黒酢煮
✿チンゲン菜としらすのごま醤油和え
✿きゅうりのピリ辛漬け
✿きなこプリン




敬老会にちなんで赤飯とお刺身盛り合わせにし、マグロ・カンパチ・甘えびの3種盛りと豪華に仕上げました。黒酢煮は赤・黄パプリカを加え、色鮮やかにしました。また、和え物には旬の野菜であるチンゲン菜を使用し、しらすをたっぷり加え存在感が出るようにしました。









お客様からは「刺身珍しくて豪華だね」「真心こもったご飯だね」「全部おいしいよ」「つまがいっぱい食べられてうれしい」等の嬉しいお言葉をいただきました。


次回は10月14日にてお弁当を開催予定です！お楽しみに♪
(2020年9月17日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ栄養科　伊藤、山岸)

2020年9月17日(木)グリーンケアハイツ、グループホームかりんのお客様を対象に敬老会を行いました。

コロナ禍ということもあり、今年は大勢のお客様を集めたイベントではなく、各ユニットにて賀寿を迎えられるお客様にお祝いの賞状と記念品をお渡しする形式で執り行いました。


　　　通所リハビリをご利用のお客様です。笑顔が素敵です☆


今年は31名のお客様が賀寿を迎えられました。
その中で100歳を迎えるお客様が3名もいらっしゃいました。

施設長の飯塚先生よりお祝いの賞状と記念品が手渡されました。
笑顔で受け取られる方や、感極まって涙を浮かべる方など様々でした。









　　百寿を迎えられたお客様です。施設長からの声掛けにうなずかれていました。


　　百寿を迎えられたお客様、満面の笑みでした。


コロナの影響で例年通りの形式で開催することはできませんでしたが、
敬老のお祝いができたこと大変嬉しく思います。
これからもお客様が元気で過ごされるよう、職員一同努めて参ります。

(2020年9月17日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　管理部　中嶋)

9月16日(水)グリーンケアハイツにて避難訓練と消火訓練を実施しました。
今回は夜間帯、施設に職員が少ない状況で火災が発生したケースを想定して訓練を行いました。

夜間帯は看護職と介護職という限られた人員でお客様の命を守らなくてはならなりません。
火災発見から消防隊の到着までに何をやらなくてはならないのか、有害な煙やガスを遮断し、煙から離れた非常口へ避難誘導することが目的でした。

参加した職員は緊張感を持ちながら、確実に安全に訓練を行いました。

　　夜勤看護師が連絡をします。


　　防火扉を閉め、煙が入るのを防ぎました。


　　　煙を吸い込む可能性があるため、施設の外に回っての移動も行いました。


　　　避難が完了しお客様の人数を報告します。


　　消防隊の到着を想定し、
　　消防隊員とどのようなやり取りをするのかも訓練に取り入れました。


水消火器を使った、消火訓練も行いました。
水消火器を初めて使う職員もおり、よい経験になりました。
防災担当の職員から消火方法についてのレクチャーもあり理解が深まりました。

　ベトナム人の技能実習生も参加し、正しく使用できるように訓練しました。





　　　　訓練後に講評と課題について話し合いました。

今回出された課題や、各職員が不安に思っている事を改善・周知しながら、有事の際に安全に避難ができるよう努めて参ります。

(2020年9月17日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　管理部　中嶋)

9月6日(日)に磐梯・文学・陽だまりにてスイーツデイを開催いたしました。

今回のメニューは・・・

りんごババロア
原宿ドック
ホイップフルーツ





ホイップフルーツにはみかんと白桃を使用し、色鮮やかに仕上げました。
りんごババロアは、細かく刻んだりんごを入れてりんごの食感を楽しんでいただきました。





お客様からは「どれも美味しい」「3つも豪華だね！」「甘いのいいね〜」
「上手に作ったね」「りんごババロア美味しかった」などの好評のお言葉をいただきました。


次回は9月21日に通所リハビリにて開催予定です。お楽しみに♪

8月のテーマは眼精疲労予防です。
眼精疲労とは、目の疲れがさらに悪化した状態のことを言います。

(眼精疲労に効果的な栄養素)
★ビタミン類
　ビタミンA：目の粘膜を保護する、目の感乾燥を防ぐ
(チーズ・うなぎ・人参・ブロッコリー・ほうれん草　南瓜)
　ビタミンC：目の粘膜を保護する、目の「水晶体」の透明性を維持する
　(いちご・キウイ・じゃが芋・さつま芋・柑橘類)
　ビタミンE：血流を良くする、眼周辺の筋肉や神経の代謝をスムーズにする
★アントシアニン
　光を感じる成分の再合成を促進、目の疲れをとる
　(ブルーベリー、ぶどう、スイカ、黒ゴマ、黒豆)
★ルテイン
　(ほうれん草・キャベツ・レタス・ブロッコリー)
★DHA
　網膜細胞を正常に保つ
　(青魚、鮭)

8月9日（日）
ご飯　味噌汁
焼き鮭の南蛮漬け
有馬煮　大根の香り和え
15時：ブルーベリーマフィン
DHAが含まれる鮭、アントシアニンが含まれるブルーベリー
を使用した献立です！




8月22日（土）
ご飯　味噌汁
鯖の照り焼き
薬味たっぷりナスの揚げびたし
人参とキャベツのラペ　
15時：フルーツケーキ
DHAが含まれる鯖、アントシアニンが含まれるぶどう(干しぶどう)
ビタミンAが含まれる人参を使用した献立です！



栄養素は1日の中で胃がからっぽの朝食が　
1番吸収が良いとされています。なので、より効果的に
したい場合は朝食に取り入れてみましょう！

なかなか食事が摂れず、栄養補給が難しい場合は
サプリメント等で補うのもOK(＾＾)
(食事で摂りきれない栄養素の補充として)


栄養満点の食事と十分な休養で、目を
大切にしましょう

(2020年9月1日　医療法人社団平成会　介護老人保健施設グリーンケアハイツ栄養科：猪狩)

今月のメニューは「南瓜モンブランプリン」です

濃厚なプリンの上に、南瓜のクリームをたっぷり絞って
南瓜の種を飾り付けました！南瓜の黄色が鮮やかで
見た目もとってもかわいく仕上がりました（＾＾）






▲プリンを固めて生クリームを絞って…


▲高さを出しながらたっぷり南瓜クリームを絞って・・・


▲南瓜の種を飾り付けて…


▲粉砂糖を振って…完成






お客様からは「手作りだなんて思わなかった！」
「美味しいね」「売りものみたい」「うまい！」
「こういうおやつをいつも食べたいな〜」
と嬉しいお言葉をたくさんいただきました♪

今後もお客様に目でも味でも楽しめるおやつ提供を
目指していきます！

(2020年9月2日　医療法人社団平成会　介護老人保健施設グリーンケアハイツ　栄養科：戸田　猪狩)