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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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認知症ケア〜生活リハビリ〜[2020年01月27日(Mon)]
定期的に各ユニットで様々なレクリエーションを行っています。
みなさん、毎回笑顔多く、楽しそうなご様子みられています!

【博士・明神・伊佐須美ユニット】
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手作り福笑いを行いました。面白い顔ですね!

【磐梯ユニット】
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風船バレーです。大きな風船をみんなで撃ち合います。

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タオルを使用した体操の様子です。

【文学ユニット】
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みんなで協力して鬼の貼り絵を作りました。大作ができましたよ。


【陽だまりユニット】
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新年の書初めを行いました。とても達筆ですばらしい。

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箱の中に何が入っているか当てるゲームです。ドキドキですね。


【かりん】
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神社を作って初詣を行いました。

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これからも、みなさんが楽しんで頂けるレクリエーションを提供していきます!

(2020年1月26日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ こやまケア運営委員会:金子、小澤)
1月の栄養満点献立のテーマは「基礎代謝アップ」です![2020年01月27日(Mon)]
基礎代謝とは、内臓を動かしたり、体温を維持したり、身体を動かすために使われる基本的なエネルギーの事です。

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摂取するエネルギーよりも、使われるエネルギーの方が上回れば、体脂肪は自然と減少していく仕組みになっています。基礎代謝は20歳頃をピークに減っていくので、日頃から代謝を上げる食べ物を摂取して太りにくい身体を作りましょう❣


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1月11日(土)
ごはん すまし汁
豚肉とかぼちゃの炒め物
大根の煮物 酢味噌和え

豚肉に含まれるビタミンB₁→糖質の代謝を促進
ニンニクに含まれるアリシン→糖質代謝促進効果を高める    
かぼちゃのビタミンE→体を温める効果



1月21日(火)
ゆかりごはん 豚肉と豆腐のピリ辛おかずスープ
巣ごもり卵 ひき菜炒り ホイップ和え

香辛料が効いた具沢山スープで体がポカポカに八分音符
材料を全て鍋に入れたら煮るだけの簡単レシピです^^


〈基礎代謝アップにつながる6つの生活習慣〉
 @起床後のストレッチ
   朝日を浴び、深呼吸しながら行いましょう太陽
 A朝のコップ1杯の水やお茶 
   寝ている間に失った水分を摂取しましょう。日中もこまめに飲みましょう
 B食事はよく噛んで食べる
   規則正しいタイミングで、よく噛んで食事をとりましょう
 C体が温まる食べ物を食べる
   特に夏場は注意しましょう!
 D日常生活の中で運動量を稼ぐ
   適度な運動を日常的に実践することが重要です
 Eできるだけ毎日湯舟につかる温泉
   湯舟につかり、身体を芯まで温めましょう

特に寒い時期は、冷えた体を温めようと基礎代謝が亢進します。生活習慣・
食生活を見直し、基礎代謝アップを目指しましょう星2

(2020年1月26日 医療法人財団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 五十嵐)
手作りおやつ☆2色もち風[2020年01月26日(Sun)]

みなさん、こんにちは(^^)/
1月22日に3ユニット合同で手作りおやつを行いました。
今月は、ミキサー食の方でも召し上がって頂ける「ソフトもち」を使用し
あんことみたらしをかけて『2色もち風』を作りました(#^.^#)

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ソフトもちを皿に取り分けて頂いたら、次はあんことみたらしを上にかけていきます(*^^*)

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みなさんで協力して作業してくださり、とてもスムーズに進みました(^^♪

完成した2色もち風です(●^o^●)
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皆さんとても美味しそうに召し上がられ、
少しでもお餅の雰囲気を味わって頂けたようなので良かったです(^^)♡
来月も手作りおやつ実施予定なので
みなさん楽しみに待っていてくださいね(^^)/

(2020年1月23日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林)

スイーツデー[2020年01月26日(Sun)]
1/25(土)の15時のおやつに伊佐須美・明神・博士ユニットにて
スイーツデーを行いました。

今回のメニューは・・・
・みかん蒸しパン(みかんゼリー)
・ぶどうゼリー
・ティラミス
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お客様にはクリームとカスタードがたくさん入ったティラミスが人気で、
「ティラミス甘くておいしい」「ティラミスにコーヒーとクッキーが入って甘すぎないのがいい」「みかんゼリーいい香りがしておいしそう」「三つとも色がいい」などと喜んでいただけました。

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新メニューのみかん蒸しパンもふわふわしっとりとしていて、ジャムの甘さと香りが口の中に広がりとても美味しかったです。
次回は通所リハビリにて行う予定なのでお楽しみに!!

(2020年1月25日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 
栄養科 戸田・和田・佐藤(真)・大竹・伊藤)
あけましておめでとうございます。[2020年01月18日(Sat)]

遅くなりましたが新年あけましておめでとうございます。
今年も1年グリーンケアハイツ リハビリ課一同元気いっぱいで頑張りたいと思います。
よろしくお願い致します。


さて、グリーンケアハイツでは新年から縁起の良いといわれている獅子が現れましたぴかぴか(新しい)

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お客様に一生懸命作成して頂きました。
真剣な眼差しで作成されていました。

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なぜ獅子は頭を噛むのでしょうかexclamation&question
それは獅子が人の頭を噛むことによって、その人についた邪気を食べてくれるからと言われています。悪魔祓いや疫病退治の意味があるため、悪いことから守ってくれご利益があると考えられているようです。
また、語呂合わせで獅子が噛みつくと神がつくという縁起担ぎの意味もあるそうです。

ということでグリーンケアハイツのお客様や職員の健康を祈って、獅子に頭を噛んでもらいましたひらめき

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皆さん獅子に噛まれることで自然と笑顔もみられていましたるんるんるんるん

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今年も皆様のご健康をお祈りしています。

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医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 グリーンケアハイツ
リハビリ課 本間
令和2年1月18日
歳の神を行いました[2020年01月16日(Thu)]
1月15日、グリーンケアハイツにて歳の神を行いました。

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今年も施設に飾ったお正月飾りや職員が持ち寄ったお正月飾りをお焚き上げし、今年一年の無病息災を祈願しました。

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この日は雨と風が強かったため、お客様には施設内から歳の神をご覧いただきました。
歳の神を楽しみにされているお客様は「よく見えたよ、無事に見られてよかった」とおっしゃっていました。
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今年一年、お客様と職員が健康で元気に過ごせますよう願っています。

(2020年1月16日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 管理部 中嶋)


団子差しを行いました[2020年01月14日(Tue)]
グリーンケアハイツでは、1月14日に「団子刺し」を行いました。

団子刺しは、ミズキの木に団子を刺し豊作や家内安全・家内繁栄などを祈願する会津の冬の行事になっております。お客様も、子供の頃から行っている行事ということもあり、張り切って参加してくださいました。

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また、毎年ボランティアとしてスポーツ民謡の方にお越しいただき、団子の準備や飾り付けなどをお手伝いいただいております。今回は4名様にお越しいただきました。お忙しい中ありがとうございました。

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皆様に協力していただいたおかげで、色とりどりの素敵な団子の木が出来上がりました♪

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参加していただいたお客様、そしてスポーツ民謡の皆様、ありがとうございました。

おかげさまで、今年もより良い一年を過ごせそうです。


令和2年1月14日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 管理部 小柳
スイーツデーを開催しました[2020年01月14日(Tue)]
1月12日(日曜日)の15時のおやつに通所リハビリにてスイーツデーを開催しました。
新年最初のスイーツデーなので見た目にも楽しんでいただける色合いにしてみました。

花見(さくら)メニュー花見(さくら)
・あんみつ
・ブルーベリープリン
・青りんごゼリー
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お客様からは、「料理人が作るのはおいしい!」「こんなにきれいなおやつ食べるのもったいない!」「ブルーベリープリン甘くておいしい」ととても好評でした。
「もう少し酸っぱいのも食べたい」「あんみつの果物増やしてほしい」と男性のお客様からご意見いただいたので次回の通所リハビリのスイーツデーの参考にしたいと思います。
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次回は1月25日(土曜日)に開催します。お楽しみに!

(2020年1月12日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ栄養科 戸田 和田 五十嵐 長谷川 武田 星)


新春弁当を実施しました[2020年01月14日(Tue)]
1月8日グリーンケアハイツで新春弁当を実施しました!

【本日のメニュー】
・枝豆ご飯
・みぞれ汁
・味噌オムレツ
・ぶりの照り焼き
・白菜とツナの煮物
・中華サラダ
・キャベツの甘酢漬け
・抹茶プリン

  
白菜の煮物や、ぶりの照り焼きといった旬の食材を使用し、彩りが単調にならないように
オムレツの黄色やミニトマトの赤などを取り入れました。ご飯にはゴマ油を入れて香りを
良くし、また枝豆をそのまま混ぜることで食べ応え十分になったと思います!
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お客様からは、「彩りがきれいで美味しかった」「ご飯の枝豆としらすが美味しい」    「お腹いっぱいで満足だ!」など嬉しいお言葉をたくさんいただきました!

次回のお弁当は2月14日を予定しております!お楽しみに〜♪
(2020年1月8日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科:長谷川(大)、武田、山岸)

スイーツデイを開催しました[2020年01月14日(Tue)]
12月30日は磐梯ユニット、
文学ユニット、陽だまりユニットのお客様を対象に
15時おやつをスイーツデイとして実施しました!

...。。☆本日のメニュー☆。。...
黒糖あんみつ
ベリータルト
青りんごゼリー
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今回のおやつは、甘い物・さっぱりした物・つるっとした物
と様々なテイストのものを取り入れました八分音符

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お客様からは、「さっぱりしていて食べやすい」
「全部美味しい!「ありがとう」など
たくさんの嬉しいお言葉をいただくことが出来ました❣

次回は年明けの開催となります。今後もお客様に喜んで
いただけるメニューを考案していきたいと思います!

(2019年12月30日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科
戸田、大竹、五十嵐、武田、伊藤、星)
12月の栄養満点献立「乾燥肌予防」[2020年01月14日(Tue)]
12月の栄満点献立のテーマは「乾燥肌予防」です。
だいぶ気温が下がり、寒くなってきました()_()
冬は空気が乾燥し、肌がカサカサしたり風邪をひきやすくなりますよね。

(冬に肌が乾燥する原因)
冬は気温が下がると共に体温が下がり始める
→体温低下を防ぐために血管を収縮させる
→肌表面や手足などの末端に血液が行き届かなくなる
 (栄養が行き届かなくなる)
→健康な肌を作る機能が低下
→皮脂と汗が少なくなり、乾燥する

効果的な栄養を取り入れて、身体の中から乾燥肌を予防・改善しましょう!

12月4日(水)
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(メニュー)
ごはん 白菜と生姜のスープ
鮭のチャンチャン焼き
卯の花 大根サラダ
果物  おやつ:プリントースト

*乾燥肌を悪化させるもの*
 インスタント食品・甘いお菓子
カフェイン(コーヒーや紅茶)・アルコール
いずれも摂取する量に気を付けましょう!

12月22日(日)
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(メニュー)
ごはん 味噌汁
鶏肉のハニーマスタード焼き
大根のうま煮 キャベツの甘酢和え
果物  おやつ:冬至南瓜

*乾燥肌を予防・改善させるもの*
◎タンパク質
  (赤身の肉・魚介類・卵・大豆製品)
  皮膚細胞を作るたんぱく質が不足すると、様々なトラブル
  を招きます。毎食手の平1枚分を目安に摂取しましょう
◎ビタミンA
  (モロヘイヤ・にんじん・うなぎ・レバー)
  皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、乾燥肌やしわ
  などから肌を守ります
◎ビタミンE
  (植物油・アーモンド・南瓜)
   血行を良くし、肌に潤いを与え細胞の老化を防ぎます
◎ビタミンC
  (ピーマン・ブロッコリー・柿・キウイ・苺)
  細胞の強化・メラニン色素を抑える効果もあり、シミや
  そばかすの改善に役立ちます
 ◎たっぷりの水
  水分をしっかり摂ることで栄養を身体のすみずみまで届ける
  事ができます。1日2リットルを目標に飲みましょう
(水や白湯がおすすめです♪)
  

お部屋の湿度を保つ事や、バランスの良い食事、こまめな水分補給
で乾燥に負けない肌を作っていきましょう^^

令和元年12月25日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ栄養科 五十嵐

☆第2回目☆ 入所のお客様と共同制作を行いました![2020年01月13日(Mon)]



あけましておめでとうございます!リハビリ課の中村と武藤です!

年が明けたと思ったらあっという間に1月も半分が経過しました。
皆様はどんな年末年始を過ごされましたか?


グリーンケアハイツのリハビリ課では、昨年から計画を立て、お客様と楽しく共同制作を行いました!!
今回は、初日の出をイメージした作品を制作しました!



作品作りの様子です。
まず初めは、約150個のお花を一つ一つ丁寧に作り…


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1枚1枚開いていきます。1枚ずつ花びらを開くのは大変あせあせ(飛び散る汗)


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こんな風に作るのか〜


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紙が破れないように慎重に…


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お二人とも真剣なまなざしるんるん


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綺麗に出来たよ!!


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まだまだ半分!頑張るぞグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



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その後、皆で作ったたくさんの花々を山と太陽の形に綺麗に並べて…


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完成です!!!


リハビリ室に来て頂ければ、いつでも初日の出を拝めますよ〜
是非、施設の見学も兼ねていらして下さい!!

今年も皆様にとって素敵な一年になりますようにぴかぴか(新しい)



医療法人社団 平成会

介護老人保健施設 グリーンケアハイツ

リハビリ課 中村・武藤

令和2年 1月13日
金魚すくいを行いました[2020年01月12日(Sun)]
グリーンケアハイツでは、伊佐須美ユニット、博士ユニット、明神ユニット合同で
「金魚すくい」のレクリエーションを行いました!

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テーブルの上には、花紙を使って作った金魚がたくさんいます!
その金魚をうちわを使ってすくいあげ、すくいあげた金魚の数が多かったお客様には
職員特製のメダルがプレゼントされます!(^^)!


まずは怪我をしないよう、準備運動をしましょう!
手を使うレクリエーションなので、リハビリ職員にも指導して頂き
みなさん真剣です!

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準備運動が終わったら、
いよいよ金魚すくいの開始です(^^♪

皆さん、とても真剣な表情で取り組まれていました!

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片手ですくうのはなかなか難しそうでしたが、
みなさん、うちわをとても上手に使って1匹ずつすくいあげていました!


また皆さんに楽しんで頂けるようなレクリエーションを企画してまいります!

令和2年1月12日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林

カラオケ教室を開催しました♬[2020年01月11日(Sat)]
皆さん、こんにちは(^^)/

グリーンケアハイツの博士・明神・伊佐須美ユニット合同で
プチカラオケ教室を開きました!

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皆さんよくご存知の「北国の春」を歌います(^^♪

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「次の曲は何がいいかな〜??」

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皆さん、演歌や童謡を懐かしそうに歌っておられました!

また皆さんの歌声を聴かせてくださいね〜

令和2年 1月11日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林


新年!!明けましておめでとうございます!![2020年01月09日(Thu)]


!謹賀新年!令和2年!子年☆

新年明けましておめでとうございますexclamation×2


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ということで、1月1日からさっそく元日イベントを開催致しましたぴかぴか(新しい)

まずは、今年もかりん神社ブースが設けられ
気分は初詣。参拝から始まりました。

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そして、本日の朝食は年越しそばです!

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朝から縁起が良いですね☆

その後はお正月のテレビ番組を見たり、おやつには会津産の白飴をなめて
今年1年の健康を祈願しました。

そしていよいよ昼食準備に取り掛かりました!

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お客様にも分担しながお手伝いして頂き、おせちの完成です☆

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「お正月だから豪華だねー!」
「これ、みんな食べていいの?ご馳走だ!食べんべ!」
と、待ちきれない様子でした(*^^)

お正月の挨拶をさせて頂いた後、みんなで乾杯をして昼食を食べました☆

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みなさんとお話をしながら、楽しい昼食の時間となりました♬

翌日・・・

前日たくさんご飯を食べたので、笑って消費です!!キスマーク

わーい(嬉しい顔)福笑いをして遊びましたわーい(嬉しい顔)

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皆でしゃべって・笑って・遊ぶのは一番楽しい時間です手(チョキ)

そして、お客様1人ひとりに『今年の目標』をお習字の時間に
書いていただき、掲示しました!

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みなさん思い思いに書いて下さいました(*^^)v

令和2年も!! 皆様が楽しく笑って過ごせますよう
かりん職員一同、さらに!一丸となってケアをして
いきたいと思っておりますかわいい

今年もどうぞグループホームかりんを
よろしくお願い致します♬


2020年1月9日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 杉本
餅つきを行いました☆[2020年01月08日(Wed)]

こんにちは!グループホームかりんです☆
12月27日に年末の恒例行事!!餅つきを行いましたー♬

今年も杵と臼をお借りして、皆で力を合わせて餅をつきました!

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お隣のグリーンケアハイツからもお手伝いに2名来て下さり
力いっぱい餅をついてくれましたー(^^♪

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お客様も職員もみんなでぺったんぺったん♬

おいしいお餅がつきあがり、鏡餅を作りました!

そして、お楽しみの昼食の時間です♡

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たくさんの種類のお餅が完成しました!本日のメニューは・・・

つゆ餅・あんこ餅・おろし餅・くるみ餅!そして地元ならではの、ごぼう餅!です。

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「餅は大好きだ、うまいなー」

と、たくさん召し上がって下さいました☆

余ったお餅はお雑煮にして食べたいと思います!


2020年1月8日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 杉本

安全祈願祭を行いました[2020年01月06日(Mon)]
あけましておめでとうございます。
医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツを本年もどうぞよろしくお願いいたします。

施設がある会津美里町は昨日雪が降り積もりましたが、例年より雪が少ないお正月を迎えました。
お正月の間も施設ではサービスを提供していましたが、法人としては本日1月6日が仕事始めとなりました。


毎年、仕事始めの日には神主さんに来ていただき、安全祈願祭を行っています。

今年も医療法人社団平成会の山内経営理事をはじめ、各施設の施設長や、事業所の管理者、支援の会の会長様などが祈願祭に参加しました。
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グリーンケアハイツをご利用されているお客様からも50名を超える方が参加されました。
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祈願祭は厳粛に行われ、職員、お客様は真剣な表情で一年の安全を願いました。

最後にグリーンケアハイツの飯塚施設長から「子年はねずみが一度に多くの子どもを産むことから子孫繁栄の年ともいわれています。今年は事業が更に発展できるようチャレンジしていきましょう」とのご挨拶がありました。
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(2020年1月6日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 管理部 中嶋)