11月２５日磐梯、文学合同でラーメン屋さんをしました。
寒くなり、沢山のお客様から「温かいラーメンが食べたいな」という声が多く聞かれたので企画いたしました。


豚ゲンコツ、鶏がら等からダシをとり、本格的なしょうゆラーメンを作りました。




途中お客様には、ねぎを切って頂きました。涙目になりながら切って頂いたお客様もいました。






笑いあり、涙ありの仕込みになりました。


出来上がると皆さん大満足で食されました








食べ終わっても「また食べたいな」との声が聞かれたので計画したいと思います！

今後はお客様から他にも食べたい物をお伺いし企画していきたいと思います

2019年11月27日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　文学ユニット　石垣、鈴木

11月27日、グリーンケアハイツではおやつ教室を行いました。
今回は季節の果物のりんごをふんだんに使って「りんごのパウンドケーキ」を作りました☆



お客様には、型にスプーンで2種類の生地とりんごのコンポートを交互に入れていただきました。焼きあがったら、皿にパイ生地で作成したヘタと抹茶ポイップの葉っぱを飾り付けてりんごのパウンドケーキの見た目も工夫しました。







お客様からは、「２種類の生地を入れるのが楽しい」「綺麗な色だね」「りんごの味がしっかりして美味しいね」「甘くて美味しいよ」などの感想を頂きました。

次回のおやつ教室は12月17日です。
これからも楽しく季節にあった美味しいおやつ作りができるように工夫していきたいと思います。次回もお楽しみに♪

（2019年11月27日　グリーンケアハイツ　栄養科　小林・佐藤（知））

11月22日（金）に紅葉弁当を提供しました。

《本日のメニュー》
さつま芋ご飯
オニオンスープ
鮭のチーズカレー焼き
鶏肉のネギ塩がらめ
みそバター炒め
おひたし
白菜のさっぱり漬け
りんごゼリー



　さつま芋やきのこなど、旬の食材を使い秋らしい献立にしました。おひたしには普段使わない菊を入れ、華やかに仕上げました。ほうれん草の緑、さつま芋の黄色、鮭のチーズカレー焼きのオレンジなど、彩りも工夫し、見た目も楽しんでいただけました。



お客様からは「全部美味しかった」「魚がカレー味で美味しい」「おひたしに菊が入っているね」「漬物がさっぱりしておいしかった」「さつま芋ご飯が甘くておいしかった」とたくさんの嬉しいお言葉をいただきました。

次回は12月25日クリスマス弁当です。お楽しみに☆


（2019年11月22日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ栄養科：五十嵐、小椋、山岸）

11月18日（月）に専門棟のお客様を対象にスイーツデーを行いました。


○本日のメニュー○
・ドームケーキ
・チーズケーキ風フレンチトースト
・りんごのコンポート



今回は季節の果物「りんご」を皮も一緒に煮込むことで赤く色づけし鮮やかさを出してみました。
また、フレンチトーストはヨーグルトを卵液に混ぜることでチーズケーキ風な酸味をだして香り豊かに仕上げました。





お客様からは「ドームケーキ美味しかった」「三種類も食べられて嬉しい」と喜んで頂けたようでした。次回も楽しんで頂けるよう頑張ります。

（2019年11月21日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　栄養科　戸田・和田・五十嵐・伊藤）

前回の合同レクリエーションに続き、博士ユニットと明神ユニットでは
ネイル体験を行ないました(*´▽｀*)


どんなのがあるのかな？？


キラキラのラメが入った本格的なネイル

なんだかお店でやってもらっているような気分ですね！



とっても素敵な笑顔(*´▽｀*)
よく似合っていますよ！


皆さん、とても喜ばれていました(^o^)／

今後も皆さんに喜んで頂けるような催し物を
どんどん企画して参りますので
お楽しみに〜(^^)/

2019年11月12日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　博士ユニット　小林

秋も深まり、寒さが増しましたね。
皆さんは体調を崩していませんか？

そんな中寒さに負けないよう
グリーンケアハイツ入所では、毎月合同レクリエーションを開催しております(^^♪

10月は『風船キック』を行いました。
ルールは簡単！
風船におもりをつけて、より遠くに飛ばすだけです(^^)v






皆さん、真剣に取り組んでおり
「頑張って！」と応援する様子もみられました(*´▽｀*)


高得点の上位3名には、職員手作りのメダルが贈呈されました!(^^)!
おめでとうございます







次回のレクリエーションもお楽しみに！


(2019年　11月11日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　博士ユニット　小林)

11月14日手作りおやつを実施しました。
文学ユニットでは入所と短期入所のお客様に参加していただきかぼしゃコロッケパンを作りました。




お客様には野菜を切って頂いたり、かぼちゃをつぶしていただいたり、パン粉をつけるなどしていただきました。



栄養科の職員の協力もあり皆さん意欲的に取り組まれておりました。

揚げたコロッケをパンにはさんで完成です！
ボリュームたっぷりのおやつが出来ました☆






お客様からは、「ごちそう食ったぁ」「すっごいお腹いっぱい」との感想が聞かれました。
大満足のご様子でした。

2019年11月14日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　文学ユニット　石垣、金子

11月13日グリーンケアハイツにおいて、避難訓練を実施しました。

夜間帯に発生した火災を想定し、限られた職員数での初期対応や避難誘導の訓練を実施しました。
夜間に勤務している介護職員、看護職員の代表者が訓練に参加しました。

○火災を発見した職員は火元を確認し周囲に「火事だー火事だー」と大声で知らせます。


○消防署への通報と初期消火を行います。


○施設内への放送があり各ユニットから一次避難場所へのお客様誘導が開始されます。
職員はヘルメットを装着し誘導しました。




○一次避難場所での見守りを看護師が行います。


○避難後に在籍確認をした職員は本部に報告します。


参加した職員は緊張感を持ち、お客様の安全確保を意識しながら取り組んでいました。


講評では
自衛消防隊長の飯塚施設長より「スムーズに避難誘導ができていました。いろいろな状況での災害が想定されるので、職員それぞれが日頃から意識して業務にあたってほしい」との講評がありました。




自衛消防隊副隊長の田部事務長からも「避難訓練は有事の際は必ず役に立ってきます、訓練を通して様々なことに気づくこともあり、次に活かしていきましょう」とありました。


今後は屋内消火栓や消火器の使用についての訓練や講習会も開催予定です。

有事の際に職員一人ひとりが安全に行動できるよう今後も避難訓練の実施と振り返りを行いながら防災意識の向上を図っていきます。

(2019年11月14日　医療法人社団平成会　グリーンケアハイツ　吉田、中嶋)

通所リハビリのお客様に15時おやつをスイーツデーとして実施いたしました。
月に1度のイベントをお楽しみにしてくださっている方も多く、皆様笑顔で召し上がっていました

※本日のメニュー※
オレンジゼリー
リンゴカスタードパイ
・豆乳黒糖プリン





前回のスイーツデーではボリュームが欲しいとのことだったので、パイを入れて見た目にも豪華にしてみました。また、果物の美味しい季節なのでパイにもゼリーにも果物を使い、秋らしさを感じていただけるようにしてみました


お客様からは「パイがボリュームあって美味しかった」「黒糖豆乳プリンが甘くていい」「こんなにたくさんでおなかが満たされた」「お皿をなめてしまうほど全部美味しかった」「月に1度の当たり日に来てよかった」とご満足いただけて、栄養科一同とてもうれしく思います。次回もお楽しみに☆

（平成会　グリーンケアハイツ　栄養科　戸田　和田　小林　五十嵐　佐藤（知）　武田）

通所リハビリでは、去る10月27日にハロウィンイベントを開催いたしました！！


この日のイベントに向けて、職員と一緒にお客様にも準備を手伝って頂きました♪

いよいよイベントの開始です！まずは職員による仮装コンテストを開催しました！！

エントリーナンバー1番♀♀女子高生♀♀
彼女の女子高時代に流行った「赤いスイートピー」を熱唱しました♪

続きまして、エントリーナンバー2番☠悪霊☠

この怖い悪霊の中身は一体誰なのでしょう！？

最後に登場したのは、エントリーナンバー3番お姫様！？

美声を披露してくれました♪♪

この中で罰ゲームを受けたのは・・・





そう！皆さんの予想通り女子高生に決定！！

罰ゲームは・・昭和の女子高生にふさわしい昭和の罰ゲーム

完成しました・・・


その他「ゴムパッチン」や「ヘリウムで一曲♪」など残りの職員にも体験してもらいました！


3時のおやつには、カボチャのデザートなどを振る舞い、お客様に食べて頂きました♪
今回のイベントでは、職員とお客様全員が仮装をするなど、とても楽しいひと時となりました♪


次回は12月にクリスマスイベントを予定しております。皆様ぜひ通所リハビリに遊びに来てくださいね(@^^)/~~~

医療法人社団　平成会　グリーンケアハイツ　通所リハビリ　渡部健一

10月30日、グリーンケアハイツではおやつ教室を行いました。
今回はハロウィンということで、南瓜を使って「パンプきんとん」を作りました！





お客様には、南瓜の中に小倉を入れて丸め、スプーンで南瓜のような模様をつけて頂きました。


お客様からは、「かぼちゃを丸くするの楽しいね」「南瓜がやわらかいね」「南瓜の味がしっかりして美味しいね」などの感想を頂きました。南瓜の線をつけるのが難しいという感想がありましたが、皆さん上手にできていました！





次回のおやつ教室は11月27日です。
これからも楽しく美味しいおやつ作りができるように工夫していきたいと思います。
次回もお楽しみに♪
（2019年10月30日　グリーンケアハイツ　栄養科　小林・佐藤（知））