11月30日、高田小学校の6年生が、施設交流として
グリーンケアハイツに来てくださいました。



今回来て頂いた6年生は48名！
沢山の小学生に、お客さまの心も踊ります。

まずは、全員で天海大僧正とじげん君のお話をしていただきました。









第二部として、通所、かりん、入所に分かれて
それぞれお客さまと触れ合っていただきました。







紙風船やおりがみ、おはじきなど、
昔を懐かしむ遊びで、
お客さまも童心を思い出しながら楽しまれておりました。

高田小学校6年生の皆様、
楽しい時間をありがとうございました。

こんにちは

グループホームかりんです

先日、97歳を迎えられたお客様のお誕生日会を開催しました




お祝いのバースデーソングを皆で唄ったあとは、恒例のろうそく消し

献立もお客様が大好きなイモ類や魚料理を準備しました

「うん、うまいな！！」

と笑顔で召し上がって下さいました


こちらはプレゼントをお渡しした際の様子です



職員からのプレゼントはあったかい上着です！

そして、参加して下さったご家族様からは…



ステキなお花が

お客様はとても喜ばれておりました




ご家族様とお話を楽しみながら食事をしたり、歌を唄われたり、お客様はご家族様とのかけがえのない時を過ごされておられました。

97歳になられても、毎日の野菜切りや洗濯たたみなどの家事を積極的に行って下さるお客様。

いつもありがとうございます

100歳まであともう少し！

お体に気を付けて、これからもお元気でお過ごしください


お誕生日おめでとうございます

こんにちは

会津の山々も雪化粧をはじめ、平野部も雪が積もるようになってきました。

秋も終わり、いよいよ冬の到来です

この時期、気を付けなければならないのがインフルエンザなどの感染症です


グループホームかりんではお隣グリーンケアハイツ管理栄養士より教えて頂いた免疫ＵＰ食材を使用し、『毎日の食事で免疫ＵＰ！』をテーマに取り組みを行いました。

実際に提供した食事を交え、この時期おすすめの免疫ＵＰ食材の一部を紹介します


●鶏肉とごぼうの煮物



免疫ＵＰ食材：ごぼう

食物繊維を多く含み、腸の働きを整えたり動脈硬化を防いだりする作用があります。
また、ごぼうに含まれるオリゴ糖は、腸内細菌のエサになり善玉菌を増やすことにもつながるため、便秘予防に効果的です。

●大根のそぼろあんかけ


免疫ＵＰ食材：大根

根には消化酵素のアミラーゼを豊富に含み、たんぱく質の消化を促進して胸焼けや胃もたれ、二日酔いなどに効果を発揮します。また、皮の部分にはビタミンＣが多く、葉の部分はβーカロテンやビタミンＣ・カルシウムなど豊富に含まれています。


●肉豆腐


免疫ＵＰ食材：白菜

寒い時期に甘味が増えます。白菜の芯にはビタミンＣ・カルシウム・βーカロテンが含まれ、カラダを温める作用があります。ビタミンＢ1が多く含まれる豚肉と合わせると風邪予防にも効果が期待できます。

●鮭とほうれんそうのシチュー



免疫ＵＰ食材：ほうれんそう

冬に栄養価が高まり、霜にあたって甘味が増すと言われます。βーカロテンやビタミンＣ・鉄分を多く含み、風邪予防や肌荒れ防止に有効です。その他にもビタミンＢ１・Ｂ２・カルシウムなどの栄養素も含んでいて消化も良い食材です。



こちらは食事の様子です！





グループホームかりんでは、

お客様に美味しく食事を召し上がって頂くために、

献立作成から調理まで、職員が真心込めて行っております

今後も、免疫ＵＰ食材を取り入れることで、

美味しく楽しく健やかに過ごしていただければと思います

そして、今年の冬も元気に乗り切りましょうね

11月20日、グリーンケアハイツではおやつ教室を行いました！
今回は「さつま芋まんじゅう」を作りました。





季節の野菜を使ったものにしたいと思い、
今回はさつま芋を使用しました。

旬ということもあり、美味しいさつま芋だったため、
おやつもおいしく出来上がりました♪







お客様からは
「美味しい！」
「生地にもほんのり甘さがあっていいね」
と、とても好評でした。

出来立てを提供することが出来たため、
ふかふかした食感を楽しんでいただけたのではないでしょうか。

しかし、もう少し甘さが欲しいとのお声もいただいたため
分量をもう少し見直したいと思います。

これからもお客様に喜んでいただけるおやつ作りが出来るよう
工夫していきたいと思います。
次回は外国のおしゃれなクリスマス菓子を作ろうと検討中です。

お楽しみに！

11月18日、グリーンケアハイツでは
明神、伊佐須美、博士ユニットのお客様を対象に
スイーツデーを実施しました！



＜今回のメニュー＞
○ミルクプリンオレンジソース
○シナモンケーキ
○どら焼き



お客様からは
「シナモンの香りが良くて美味しい。」
「3種類食べられて嬉しいけどお腹いっぱいになる。」
「ミルクプリンが甘くておいしい。」
「全部美味しいよ。」
と、嬉しいお言葉を頂けました。





ミルクプリンはみかん缶をミキサーにかけてソースにすることで
見た目から楽しんで頂けるように工夫しました！

次回のスイーツデーもお楽しみに！！

11月15日、グリーンケアハイツでは、
「紅葉弁当」を実施しました！

メニューは以下の通りです。
＊きのこご飯
＊鶏肉の山賊焼き
＊白身フライの和風タルタルソース（付）サニーレタス トマト
＊みぞれ煮
＊さつまいもコロコロサラダ
＊キャベツ生姜漬
＊マロンプリン
＊ちゃんこ汁風



お客様からは
「きのこご飯！おいしいっ！！」
「全部美味しいよ〜ご馳走様」
「容器をなめちゃうくらい、マロンプリンが美味しいよ」
などと嬉しいお言葉を多く頂くことが出来ました♪
他のメニューについても多くの質問や感想なども頂けました。



次回のお弁当は12月25日予定です。お楽しみに！

こんにちは！

グループホームかりんです☆


かりんでは先日、鶴ヶ城へ紅葉見学に行ってきました



ご覧下さい



紅葉と鶴ヶ城…美しいですね

お天気にも恵まれ、最高の紅葉見学日和です

お客様も「綺麗だな〜」と目を輝かせておられました






紅葉や鶴ヶ城をバックに記念撮影



そして、お楽しみの…



おやつタイム

近くで売っていた、ほかほかのあわまんじゅうです

お客様のご要望があり、セレクトしました









清々しい秋晴れの中、久しぶりにあわまんじゅうを召し上がり、

うれしそうなお客様！

「あわまんじゅうなんて食べれると思わなかった」

とお客様も喜ばれておられました。



お客様の笑顔いっぱいの楽しい紅葉見学となりました

職員も思わずはしゃいでしまいました


これからもっと寒くなり、お客様の外出も減ってしまうなか、

紅葉見学を楽しんで頂き良かったです

今回参加されていない方も伊佐須美神社に行く予定です

こんにちは！！

グループホームかりんです


先日、紅葉見学へ伊佐須美神社に行ってきました☆
天候はとても晴れており、少し風がありましたが紅葉見学日和です！！


伊佐須美神社と言えばお参りですよねヽ(^o^)丿

ということで、お参りをしていきました！！

鈴をシャランシャラーン









伊佐須美神社にはもみじの木、イチョウの木があり
少し葉が落ちていましたが、とても綺麗でした

「いい色だ！きれいだー！」





とても良い笑顔をしながら、見られていました


なんとネコちゃんがいました！！
近づいても全然逃げなく、とても可愛かったです

「にゃんこさーん!!」







ここで一休みです(*^_^*)

お茶とお茶菓子を食べながら、紅葉を
季節のものを見ながら食べるおやつはおいしいですね




色づいたもみじやイチョウは秋という、季節を感じて
いいですよね☆
秋を感じれたので良かったです！

来年もまた紅葉見学にいきましょうね


2017年11月11日　医療法人社団平成会　グループホームかりん　小久保

11月11日にグリーンケアハイツ通所リハビリのお客様を対象に
スイーツデイを実施しました。

☆☆☆メニュー☆☆☆
・抹茶小倉クレープ
・南瓜プリンタルト
・カルピスフルーツゼリー













「抹茶が苦手だがおいしくたべられたよ」
「こんなにいっぱい作るの大変だったべ」
「果物が入ったゼリー食べやすくていいな」
と、嬉しい感想を多数いただきました。

次回もお客さまに喜んで頂けるおやつを提供したいと思います。

グリーンケアハイツ磐梯ユニット、文学ユニットでは、
会津美里町で行われた文化祭に
１１月２日に行ってきました。

文化祭には、お客さまが作成した作品も出品しました。

磐梯ユニットでは、花紙を丸めて作る「宝船」を作成しました。
５月より作成し始めて、半年がかりの大作です！
お客さまにも花紙を丸めていただいたり、貼り付けたりと
意欲的に取り組んでいただきました。




グリーンケアハイツでは、この他にも多数の作品を文化祭に出品しており、
１１月２日に作品を見学に出かけてきました。



お客さまも、自分たちで作成した作品が展示されているのを見て、
とても喜ばれていました。



また、他にも着物や生け花などたくさん出展されており
「綺麗だね」「すごいね」などの声が聞かれました。
写真も撮ってきました♪





お客さまにも笑顔が多く見られ、
とても楽しんでおられるようでした。

こんにちは

グループホームかりんです

沢山の柿を頂きました。「渋柿です。」

ということは、、、

干し柿作りをお客様と一緒に行いました







職員「すみません。皮むきいいですか？」
お客様「どれー！」と黙々と皮むきして下さいました

またつるし糸を作るのに抑えて下さいました



最後に職員が外へ干し完成です



「早く食べたいなー！」「鳥に食べられないかなー。」と皆様楽しみな様子が見られました


２０１７年１１月７日　医療法人社団平成会　グループホームかりん　渡部

11月3日に通所リハビリのお客様を対象にスイーツデイを実施しました！

＜MENU＞
・抹茶ゼリー小倉ソースがけ
・さつま芋パイ
・フルーツゼリー



今の時期美味しいさつま芋をメニューに取り入れてみました。
お客様の感想の中でも、一番おいしいと好評でした！


「さつま芋パイ美味しかったよ！3つも食べれて嬉しい♪」


「手作り感があっていいね」



「うまかったよ、ごちそうさまでした！」
「ぺろっとたべっちまった」
など、たくさんの感想を頂きました。

次回のスイーツデイは11月11日に通所リハビリを対象に行います。
お客様に喜ばれるメニューを検討したいと思います。お楽しみに♪