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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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かりん特製笹巻作り♪[2020年06月17日(Wed)]

こんにちは!グループホームかりんです(*'▽')

先日かりんでは手作りの笹巻作りを行ないました〜☆

ちなみに笹巻とは…?もち米を1日うるかして、笹の葉に包んでいぐさで巻いて茹でた
どこかで見たことのある、あの三角形の郷土料理です!!

会津の他にも新潟や山形、秋田の南部で作られているようです♪

由来を調べると…所説色々でしたが結局のところ戊辰戦争をきっかけに
保存食として伝わってきたらしいです!
笹の葉には防腐性や抗菌性があるので昔は携帯食(お弁当みたいな?)でも
よく使われていたそうです!

さっそく前日から準備し、翌日!
お客様と一緒に笹巻を作りましたぴかぴか(新しい)

CIMG7378.JPG

1.jpg

皆様手際よく行って下さいました♪

「1日置いて食べっとうまいんだよ!!」
「明日食うといいだ!」

とお客様からのアドバイスもあり
1日置いてさらに翌日…!!

CIMG7383.JPG

きなこを付けて皆さんでいただきました〜(*^^)v
丹精込めて作った笹巻は格別ですレストラン


梅雨の季節が終われば、今年もあつ〜〜い夏がやってきます!!
かりんでは今年も流しそうめんや、かき氷屋さん♡
そしてかりん夏祭りるんるんなどなど…!計画しております☆
次回の投稿もお楽しみに〜かわいい

2020年6月17日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 磯部

❀かりんの日常❀[2020年06月17日(Wed)]

こんにちは!グループホームかりんです(*'▽')

会津も梅雨の季節になりましたね雨
雨の日はお散歩や畑作業がなかなかできませんが、可能な限り外での活動を多く行っています!
今回は6月前半のかりんの日常をご紹介させていただきます☆

1.jpg

室内でも楽しんで頂けるように!職員手作りのサイコロゲームを行なったり…

CIMG7369.JPG

カルタ取りなどなど…
様々なレクリエーションを行なっています(*^^)v

時には、とっても珍しいお客さんも来てくれたりもします♡
そのお客さんとは…?

2.jpg

わんちゃーーん!!

CIMG7305.JPG

動物大好き!ワンちゃん派のお客様は大興奮(*'▽')
「あらーー!かわいいなぁ!」と、わっしゃわっしゃとなでなで…ハートたち(複数ハート)

真っ黒の大きいワンちゃんですが(ラブラドール)怖がることなく
とっても喜んでくださっていました♡

ちなみにワンちゃんはかりん職員のお家の賢い
女の子のジェシーちゃんです☆

CIMG7358.JPG

天気の良い日はみんなで畑の様子を見に行っています。
少しずつですが、キュウリやナスができてきましたー☆

3.jpg

キレイなお花も積んで記念撮影ですぴかぴか(新しい)

本来なら今月は毎年恒例行事の地域のイベントに参加する予定だったのですが…
このご時世ですので、中止となってしまい…
もうしばらくは我慢です目

外出ができない分、ここでできる最大限の事を考え
計画していきたいと思います(>_<)!!!


2020年6月16日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 磯部