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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

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クリスマス弁当[2022年01月03日(Mon)]
12月25日(土)の昼食に入所・通所リハビリ・かりんのお客様を対象に
クリスマス弁当を提供しました。

01.jpg
星2メニュー星2
エビピラフ
ほうれん草のポタージュ
フライドチキン
タラのチーズパン粉焼き
ミネストローネ風
キラキラサラダ
たくあん
三色デザート
シャンメリー


フライドチキンや、緑・赤・白のクリスマスカラーの三色デザートなどを
取り入れ、クリスマスらしいメニューにしました!
キラキラサラダには星型に抜いたチーズをのせ、
目でも楽しんでいただけるよう工夫しました。


お客様からは、「とても美味しかった」「量が多くて食べきれなかった。」「豪華だった。」「ポタージュ美味しい」「家族と離れて暮らしているから心にズキット来るものがありました。」などとコメントを頂きました。

02.jpg

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今後もお客様に楽しんでいただけるような食事提供を考えてまいりますので来年もどうぞお楽しみに!!

(2021年12月30日 医療法人社団平成会
 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 栄養科 山岸 和田)
この記事のURL
https://blog.canpan.info/heiseikai-m/archive/1362
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