12月25日(土)の昼食に入所・通所リハビリ・かりんのお客様を対象に
クリスマス弁当を提供しました。


メニュー
エビピラフ
ほうれん草のポタージュ
フライドチキン
タラのチーズパン粉焼き
ミネストローネ風
キラキラサラダ
たくあん
三色デザート
シャンメリー


フライドチキンや、緑・赤・白のクリスマスカラーの三色デザートなどを
取り入れ、クリスマスらしいメニューにしました！
キラキラサラダには星型に抜いたチーズをのせ、
目でも楽しんでいただけるよう工夫しました。


お客様からは、「とても美味しかった」「量が多くて食べきれなかった。」「豪華だった。」「ポタージュ美味しい」「家族と離れて暮らしているから心にズキット来るものがありました。」などとコメントを頂きました。













今後もお客様に楽しんでいただけるような食事提供を考えてまいりますので来年もどうぞお楽しみに！！

(2021年12月30日　医療法人社団平成会
　介護老人保健施設グリーンケアハイツ　栄養科　山岸　和田)