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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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スペシャルおやつ~ツリーカップケーキ~[2021年12月15日(Wed)]
クリスマスツリースペシャルおやつクリスマスツリー
12月7日(火)スペシャルおやつにて
ツリーカップケーキを作りましたきらきら


まずはツリーの土台となるカップケーキを作りました。
DSCF5678.jpg

DSCF5693.jpg
小麦粉、バター、砂糖、卵、牛乳、ベーキングパウダーを混ぜます。


DSCF5694.jpg
よく混ぜてからカップに流します。


カップケーキを焼き粗熱を取ります。
ホイップに抹茶を混ぜ、クリスマスツリーのように絞ります。
DSCF5680.jpg

砂糖で作られた星形の砂糖を飾り付け完成八分音符
DSCF5684.jpg


今回はクリスマスシーズンということもあり
見た目でも楽しんでいただけるおやつを提供しました星2

IMG_6577.jpg

IMG_6586.jpg

IMG_6594.jpg

お客様からは『見た目がかわいいね。』
『抹茶の味がいいね!』
『1つじゃ物足りないくらい美味しかった!』
など、嬉しいお言葉を頂きましたきらきら
今後も見た目も楽しく美味しいおやつを提供したいと思います。

(2021年12月15日 医療法人社団平成会
介護老人保健施設グリーンケアハイツ 栄養科 小椋、戸田)
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https://blog.canpan.info/heiseikai-m/archive/1359
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