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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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七夕弁当☆彡[2021年07月15日(Thu)]
7月7日(水)の昼食に「七夕弁当」を提供しました。

DSCF5454.jpg

メニューは
○三色そうめん
○おにぎり
○天ぷら盛り合わせ
○冬瓜のカニあんかけ
○香味和え
○浅漬け
○七夕ゼリー
○カルピス      

となっています。


七夕弁当ということで、ゼリーを2層にし、上にブルーハワイゼリーで天の川を作り、星型のオレンジゼリーを飾ることできれいに仕上げました!
 また、旬の野菜である冬瓜やみょうがを使用し、季節を感じていただけるような内容になったと思います。



15時のおやつは七夕の生菓子でした!
DSCF5456.jpg


IMG_5142.jpg

IMG_5157.jpg

お客様からは、
「とてもおいしいから、全部食べたよ」「ゼリーの色がきれいで、おいしそうだね」「天ぷらおいしかった」などたくさんのお褒めの言葉をいただくことができました。


次回のお弁当は8月に「スタミナ弁当」を提供する予定です。
皆様お楽しみに♪


(2021年7月7日 医療法人社団 平成会 介護老人保健施設 グリーンケアハイツ 栄養科 上野、武田)

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