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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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紅葉弁当[2020年11月20日(Fri)]
11月20日に紅葉弁当を実施しました。


メニュー

きのこご飯
豚肉とさつま芋のオイスター炒め
サバのみぞれ煮
秋野菜の甘辛煮
柿とほうれん草のごま和え
白菜の柚香漬け
コンソメスープ
りんごゼリー
DSCN1872.jpg

DSCN1874.jpg

旬のきのこはきのこご飯にしました。
煮物には秋野菜のごぼう、れんこんを使い、
人参といんげんを加え色鮮やかに仕上げました。

DSCN1885.jpg

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DSCN1877.jpg

DSCN1883.jpg


お客様からは「今までの中で一番美味しい」「きのこご飯美味しかった」
「柿のごま和え初めて食べた」「具沢山だね」「またお弁当食べたい」等の
好評のお言葉をいただきました。


次回は12月にクリスマス弁当を実施する予定です!お楽しみに♪
(2020年11月20日 医療法人社団平成会 介護老人保健施設 グリーンケアハイツ栄養科 伊藤、山岸)
この記事のURL
https://blog.canpan.info/heiseikai-m/archive/1256
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