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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

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新春弁当を実施しました[2020年01月14日(Tue)]
1月8日グリーンケアハイツで新春弁当を実施しました!

【本日のメニュー】
・枝豆ご飯
・みぞれ汁
・味噌オムレツ
・ぶりの照り焼き
・白菜とツナの煮物
・中華サラダ
・キャベツの甘酢漬け
・抹茶プリン

  
白菜の煮物や、ぶりの照り焼きといった旬の食材を使用し、彩りが単調にならないように
オムレツの黄色やミニトマトの赤などを取り入れました。ご飯にはゴマ油を入れて香りを
良くし、また枝豆をそのまま混ぜることで食べ応え十分になったと思います!
DSCN0649.jpg

DSCN0676.jpg

03.jpg
お客様からは、「彩りがきれいで美味しかった」「ご飯の枝豆としらすが美味しい」    「お腹いっぱいで満足だ!」など嬉しいお言葉をたくさんいただきました!

次回のお弁当は2月14日を予定しております!お楽しみに〜♪
(2020年1月8日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科:長谷川(大)、武田、山岸)

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https://blog.canpan.info/heiseikai-m/archive/1128
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