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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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かも南蛮そば[2019年08月18日(Sun)]
暑い中皆様いかがお過ごしでしょうか?
ニュースでは熱中症や脱水症状で体調を崩されている方が多いようです。皆様におかれましても、体調には十分に注意してくださるようお願い致します。トイレが近くなるから水分摂取を控えていたり、血圧を心配され塩分摂取を控えている方は要注意ですよ。

さて、本題に入りまして当施設では7月28日に伊佐須美、博士、明神の3ユニットで手作り『かも南蛮そば屋さん』を実施しました!暑くて食欲が落ち気味でも麺ならツルツルッ!!と食べやすいですよね。


昼食の時間に合わせ、職員がせっせと準備に励んでいます!!
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この使い込んだ味のある鍋でそばをゆでていきます!!
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そばが茹で上がったら取り分けます!!
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そろそろ出来上がりますよ〜!!
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完成!!
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皆様から「美味しい。」と大好評でした。
この卵の湯で加減が絶妙で大変上手に出来上がりました。

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普段のご飯より『同じ釜の飯』を食べるってとても素敵なことですよね。
これからもこのようなイベントごとを定期的に開催していきます!!

2019年8月13日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 明神ユニット 渡部

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