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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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介護老人保健施設 グリーンケアハイツ

認知症対応型共同生活介護 グループホーム かりん


✿スイーツデー✿[2019年12月05日(Thu)]
12月4日は通所リハビリのお客様を対象に
15時おやつをスイーツデーとして実施しました。


✿本日のメニュー✿
プリントースト
マンゴームース
ガトーショコラ
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寒い日が続くようになったのでチョコレートなどをメニューに取り入れてみました。甘い物ばかりでしたがそれぞれの違った味わいがあり好評でした。

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お客様からは「マンゴームースがさっぱりしていておいしい。」「ガトーショコラは固そうに見えたけどほろほろ溶けてうまい」「トーストは腹にたまっていいな」などと喜んで頂けました。いつもとは違ったおやつを楽しんで頂けて良かったと思います。また来月もお客様の声を取り入れたメニューを考えたいと思います。


(2019年12月4日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 戸田・和田・大竹・長谷川・武田・伊藤)
「あったまる〜」おでんを作りました![2019年12月01日(Sun)]
みなさん、こんにちは(^^)/
日に日に寒さが増していく今日この頃。
そんなさむ〜いこの時期に食べたくなるのが、、、
『おでん』ですよね!

グリーンケアハイツ入所では11月29日に
おでん作りを行い、みなさんで美味しく頂きました(^^♪

まずは、材料を切って頂きました!
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皆さん手際よく切っていました。
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リハビリ職員も登場(*^^*)
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大根に…
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つみれ…
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定番のたまご!
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具だくさんのおでんになりそうですね(*’▽’)

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あ〜、お腹減ってきたな〜


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ついにおでんが完成しました!


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みんなで力を合わせて作ったおでん。
心も体も温まって、とても美味しかったですね(*^▽^*)

これからますます寒くなっていきますので
体調管理に注意し風邪などひかないようお過ごしください。

(2019年12月1日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林)
☆風船押し出しゲーム☆[2019年12月01日(Sun)]
みなさん、こんにちは(^^)/
グリーンケアハイツ入所では11月も合同レクリエーションを開催しました!
その名も【風船押し出しゲーム】です!(^^)!

ルールは簡単でカゴの中の風船をお手玉を使ってはじかせるだけ!
風船には得点も書いてあって、得点の高かったユニット順で
賞状も授与されました(^^♪

まずは手を使うので怪我をしないように運動しましょう。
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それでは競技に移りましょう!

カゴの中の風船めがけて、せーのっ!!
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さーて、1番得点が高いユニットはどこかな〜!?

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職員と記念撮影(^◇^)
第2位おめでとうございます♡
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今回のレクリエーションも大変盛り上がり、楽しんで頂けたと思います!
最近は新人職員が中心となってレク内容を考えているんですよ〜!
来月も楽しいレクリエーションを企画してまいりますので、お楽しみに〜(^^)/

(2019年11月30日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林)
☆通所リハビリ11月度誕生会☆[2019年12月01日(Sun)]
通所リハビリでは、去る11月19日(火)に11月お生まれのお客様の誕生会を開催致しました☆☆☆



今月は13名と大変多くのお客様に参加して頂きました!!
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皆さん、本当におめでとうございますexclamation×2

お祝いのコメントを読ませて頂だき、その後恒例の余興に移りました♪

今回の余興は、この二人♪IMG_3692.jpg

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素敵な歌声を披露して頂きました♪♪

司会の二人♪
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途中体操をしたりと、楽しいひと時を過ごして頂きました!!
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12月の誕生会は12月19日(木)を予定しております。皆様奮ってご参加ください!

医療法人社団平成会 通所リハビリ 渡部健一
11月の栄養満点献立「免疫力アップ」[2019年12月01日(Sun)]
11月の栄養満点献立のテーマは「免疫力アップ」です。
寒さが厳しくなり、風邪を引きやすい季節となりました。しっかり栄養を摂り風邪に負けない身体を作りましょう(^^)

○免疫とは・・・
そもそも免疫とは何かご存知ですか?免疫とは、細菌やウイルスなどの外部からの侵入を防いだり、体にできてしまった健康を害する細胞を除去してくれる自己防衛機能のことです。つまり免疫力とは健康を害するものと闘う力のことです。免疫力が低下することで、
風邪を引きやすくなる・疲れやすくなる・アレルギーを引き起こすなどの症状が出ます。


11月9日(土)
鶏肉の南部焼き きのこと厚揚げのソテー
オニオンサラダ 果物 味噌汁
おやつ:抹茶小倉クレープ
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南部焼きにたっぷりと使用されているごま。ごまの小さな一粒にはビタミン・カルシウム
鉄分・りんが豊富に含まれています。普段ごまを使う機会があまりない方は、ぜひ南部焼きをメニューに取り入れてみてください♪

9日・13日共に使用されている鶏肉。鶏肉には、疲労回復・筋肉疲労を防ぐ効果があり、免疫力を高めるのに繋がります。比較的低カロリーでたんぱく質も多く含まれています。


11月13日(水)
鶏肉のオレンジソテー しもつかれ
キャベツのポン酢和え 味噌汁
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しもつかれは栃木県の郷土料理です。本来は鮭の頭を使い、大根を鬼おろしと言う器具を使って粗く大根をおろします。見た目・味共に好き嫌いが分かれる料理ですが、たんぱく質・ビタミン・乳酸菌がバランスよく含まれています。乳酸菌などの発酵食品は、免疫力アップに非常に効果的な食材です!


今回紹介した食品以外にも、免疫力アップに効果的な食材はたくさんあります。バランスよくしっかり3食食べることを意識し、ウイルスに負けない体作りに努めましょう^^  

(2019年11月30日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 五十嵐)
磐梯、文学合同ラーメン屋さん!![2019年11月27日(Wed)]
11月25日磐梯、文学合同でラーメン屋さんをしました。
寒くなり、沢山のお客様から「温かいラーメンが食べたいな」という声が多く聞かれたので企画いたしました。


豚ゲンコツ、鶏がら等からダシをとり、本格的なしょうゆラーメンを作りました。
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途中お客様には、ねぎを切って頂きました。涙目になりながら切って頂いたお客様もいました。

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笑いあり、涙ありの仕込みになりました。


出来上がると皆さん大満足で食されました
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食べ終わっても「また食べたいな」との声が聞かれたので計画したいと思います!

今後はお客様から他にも食べたい物をお伺いし企画していきたいと思います

2019年11月27日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 文学ユニット 石垣、鈴木
おやつ教室を実施しました[2019年11月27日(Wed)]
11月27日、グリーンケアハイツではおやつ教室を行いました。
今回は季節の果物のりんごをふんだんに使って「りんごのパウンドケーキ」を作りました☆

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お客様には、型にスプーンで2種類の生地とりんごのコンポートを交互に入れていただきました。焼きあがったら、皿にパイ生地で作成したヘタと抹茶ポイップの葉っぱを飾り付けてりんごのパウンドケーキの見た目も工夫しました。

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お客様からは、「2種類の生地を入れるのが楽しい」「綺麗な色だね」「りんごの味がしっかりして美味しいね」「甘くて美味しいよ」などの感想を頂きました。

次回のおやつ教室は12月17日です。
これからも楽しく季節にあった美味しいおやつ作りができるように工夫していきたいと思います。次回もお楽しみに♪

(2019年11月27日 グリーンケアハイツ 栄養科 小林・佐藤(知))
☆文化祭見学に行ってきました☆[2019年11月26日(Tue)]

こんにちは!!グループホームかりんです(*^^)v

11月2日に町の体育館で行われた文化祭見学へ行ってきました!
個別の作品の他にも、約7か月費やした大作も出展しましたー☆

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見学に来て下さったお客様に手作りのヘアゴムをプレゼントしました☆

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習字の作品や、美味しそうな野菜も置いてありました!!

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作品の中には、おみくじもあり楽しくひかせて頂きました❀

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絵のお好きなお客様もおられ
真剣に見学されておりました!

来年の出展に向けて
また新しい作品を作っていきたいと思います☆


2019年11月25日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 杉本
*紅葉弁当を実施しました*[2019年11月25日(Mon)]
11月22日(金)に紅葉弁当を提供しました。

《本日のメニュー》
4分の1ブランク さつま芋ご飯
4分の1ブランク オニオンスープ
4分の1ブランク 鮭のチーズカレー焼き
4分の1ブランク 鶏肉のネギ塩がらめ
4分の1ブランク みそバター炒め
4分の1ブランク おひたし
4分の1ブランク 白菜のさっぱり漬け
4分の1ブランク りんごゼリー

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 さつま芋やきのこなど、旬の食材を使い秋らしい献立にしました。おひたしには普段使わない菊を入れ、華やかに仕上げました。ほうれん草の緑、さつま芋の黄色、鮭のチーズカレー焼きのオレンジなど、彩りも工夫し、見た目も楽しんでいただけました。

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お客様からは「全部美味しかった」「魚がカレー味で美味しい」「おひたしに菊が入っているね」「漬物がさっぱりしておいしかった」「さつま芋ご飯が甘くておいしかった」とたくさんの嬉しいお言葉をいただきました。

次回は12月25日クリスマス弁当です。お楽しみに☆


(2019年11月22日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ栄養科:五十嵐、小椋、山岸)
☆スイーツデーを実施しました☆[2019年11月25日(Mon)]
11月18日(月)に専門棟のお客様を対象にスイーツデーを行いました。


○本日のメニュー○
・ドームケーキ
・チーズケーキ風フレンチトースト
・りんごのコンポート

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今回は季節の果物「りんご」を皮も一緒に煮込むことで赤く色づけし鮮やかさを出してみました。
また、フレンチトーストはヨーグルトを卵液に混ぜることでチーズケーキ風な酸味をだして香り豊かに仕上げました。

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お客様からは「ドームケーキ美味しかった」「三種類も食べられて嬉しい」と喜んで頂けたようでした。次回も楽しんで頂けるよう頑張ります。

(2019年11月21日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 戸田・和田・五十嵐・伊藤)

おめかしタ〜イム![2019年11月16日(Sat)]
前回の合同レクリエーションに続き、博士ユニットと明神ユニットでは
ネイル体験を行ないました(*´▽`*)

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どんなのがあるのかな??

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キラキラのラメが入った本格的なネイルメロディ

なんだかお店でやってもらっているような気分ですね!
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とっても素敵な笑顔(*´▽`*)
よく似合っていますよ!
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皆さん、とても喜ばれていました(^o^)/

今後も皆さんに喜んで頂けるような催し物を
どんどん企画して参りますので
お楽しみに〜(^^)/

2019年11月12日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林
☆毎月の恒例行事☆彡[2019年11月16日(Sat)]
秋も深まり、寒さが増しましたね。
皆さんは体調を崩していませんか?

そんな中寒さに負けないよう
グリーンケアハイツ入所では、毎月合同レクリエーションを開催しております(^^♪

10月は『風船キック』を行いました。
ルールは簡単!
風船におもりをつけて、より遠くに飛ばすだけです(^^)v
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皆さん、真剣に取り組んでおり
「頑張って!」と応援する様子もみられました(*´▽`*)


高得点の上位3名には、職員手作りのメダルが贈呈されました!(^^)!
おめでとうございますハート


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次回のレクリエーションもお楽しみに!


(2019年 11月11日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 博士ユニット 小林)

かりん〜10月の思い出〜[2019年11月15日(Fri)]

こんにちは!!グループホームかりんです。

季節は秋から冬へと移り変わろうとしていますね(^^♪
日々、お客様の体調管理に努めていきたいと思います!!
早速ではありますが、10月の思い出をまとめましたので
一部ご紹介したいと思います☆

10月の上旬には新鶴にある斎藤農園さんにおじゃまさせて頂き
ぶどう狩りを楽しみましたぴかぴか(新しい)

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とってもあま〜いぶどうの他に梨も頂き皆様大変喜ばれておりました♪


続いては10月のお誕生日会の様子です✿

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91歳のお誕生日の方と…

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70歳のお誕生日の方のお二人がいらっしゃいましたバースデー

おめでとうございますプレゼント


お誕生日会の次は…

芋煮会を開催致しました(*^^)v

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おにぎりを作ったり、野菜を切ったり皆さんと一緒に作りました!

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ボランティアの方も来て下さり、大勢で楽しい芋煮会となりましたわーい(嬉しい顔)



また、10月は大きな台風19号の接近でまたしても大きな災害が発生しました。
幸いかりんでは大きな被害なく済みましたが、福島県をはじめ
多数の県で甚大な被害がありました。
ここ数年は温暖化による異常気象と思われる自然災害が多くあります。
備えあれば憂いなし。かりんでも、1〜2か月に1度のペースで
避難訓練を実施しております。

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今回は火災・日中想定の職員2人でお客様全員を非常口から外まで避難
する訓練を実施しました。
今後、地震・水害・火災の想定の訓練の他にも、冬場、雪が積もっている状態
での避難訓練・シュミレーションも実施する予定です。


2019年11月15日 医療法人社団平成会
グループホームかりん 杉本
かぼちゃコロッケパン〜手作りおやつを実施しました〜[2019年11月14日(Thu)]
11月14日手作りおやつを実施しました。
文学ユニットでは入所と短期入所のお客様に参加していただきかぼしゃコロッケパンを作りました。

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お客様には野菜を切って頂いたり、かぼちゃをつぶしていただいたり、パン粉をつけるなどしていただきました。
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栄養科の職員の協力もあり皆さん意欲的に取り組まれておりました。

揚げたコロッケをパンにはさんで完成です!
ボリュームたっぷりのおやつが出来ました☆
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お客様からは、「ごちそう食ったぁ」「すっごいお腹いっぱい」との感想が聞かれました。
大満足のご様子でした。

2019年11月14日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 文学ユニット 石垣、金子
避難訓練を実施しました[2019年11月14日(Thu)]
11月13日グリーンケアハイツにおいて、避難訓練を実施しました。

夜間帯に発生した火災を想定し、限られた職員数での初期対応や避難誘導の訓練を実施しました。
夜間に勤務している介護職員、看護職員の代表者が訓練に参加しました。

○火災を発見した職員は火元を確認し周囲に「火事だー火事だー」と大声で知らせます。
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○消防署への通報と初期消火を行います。
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○施設内への放送があり各ユニットから一次避難場所へのお客様誘導が開始されます。
職員はヘルメットを装着し誘導しました。
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○一次避難場所での見守りを看護師が行います。
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○避難後に在籍確認をした職員は本部に報告します。
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参加した職員は緊張感を持ち、お客様の安全確保を意識しながら取り組んでいました。


講評では
自衛消防隊長の飯塚施設長より「スムーズに避難誘導ができていました。いろいろな状況での災害が想定されるので、職員それぞれが日頃から意識して業務にあたってほしい」との講評がありました。
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自衛消防隊副隊長の田部事務長からも「避難訓練は有事の際は必ず役に立ってきます、訓練を通して様々なことに気づくこともあり、次に活かしていきましょう」とありました。
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今後は屋内消火栓や消火器の使用についての訓練や講習会も開催予定です。

有事の際に職員一人ひとりが安全に行動できるよう今後も避難訓練の実施と振り返りを行いながら防災意識の向上を図っていきます。

(2019年11月14日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 吉田、中嶋)
りんごスイーツデーを実施しましたりんご[2019年11月06日(Wed)]
通所リハビリのお客様に15時おやつをスイーツデーとして実施いたしました。
月に1度のイベントをお楽しみにしてくださっている方も多く、皆様笑顔で召し上がっていましたにこにこ

※本日のメニュー※
みかんオレンジゼリー
りんごリンゴカスタードパイ
・豆乳黒糖プリン
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前回のスイーツデーではボリュームが欲しいとのことだったので、パイを入れて見た目にも豪華にしてみました。また、果物の美味しい季節なのでパイにもゼリーにも果物を使い、秋らしさを感じていただけるようにしてみましたきらきら

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お客様からは「パイがボリュームあって美味しかった」「黒糖豆乳プリンが甘くていい」「こんなにたくさんでおなかが満たされた」「お皿をなめてしまうほど全部美味しかった」「月に1度の当たり日に来てよかった」とご満足いただけて、栄養科一同とてもうれしく思います。次回もお楽しみに☆

(平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 戸田 和田 小林 五十嵐 佐藤(知) 武田)
通所リハビリ☆★ハッピーハロウィン★☆[2019年11月04日(Mon)]
通所リハビリでは、去る10月27日にハロウィンイベントを開催いたしました!!
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この日のイベントに向けて、職員と一緒にお客様にも準備を手伝って頂きました♪IMG_3508.jpgIMG_3507.jpgIMG_3506.jpgIMG_0616.jpgIMG_3597.jpg

いよいよイベントの開始です!まずは職員による仮装コンテストを開催しました!!

エントリーナンバー1番♀♀女子高生♀♀
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彼女の女子高時代に流行った「赤いスイートピー」を熱唱しました♪

続きまして、エントリーナンバー2番☠悪霊☠
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この怖い悪霊の中身は一体誰なのでしょう!?

最後に登場したのは、エントリーナンバー3番お姫様!?
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美声を披露してくれました♪♪


この中で罰ゲームを受けたのは・・・





そう!皆さんの予想通り女子高生に決定!!

罰ゲームは・・昭和の女子高生にふさわしい昭和の罰ゲームIMG_3587.jpgIMG_3586.jpgIMG_3585.jpg

完成しました・・・
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その他「ゴムパッチン」「ヘリウムで一曲♪」など残りの職員にも体験してもらいました!

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3時のおやつには、カボチャのデザートなどを振る舞い、お客様に食べて頂きました♪
今回のイベントでは、職員とお客様全員が仮装をするなど、とても楽しいひと時となりました♪

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次回は12月にクリスマスイベントを予定しております。皆様ぜひ通所リハビリに遊びに来てくださいね(@^^)/~~~

医療法人社団 平成会 グリーンケアハイツ 通所リハビリ 渡部健一
おやつ教室を実施しました[2019年11月04日(Mon)]
10月30日、グリーンケアハイツではおやつ教室を行いました。
今回はハロウィンということで、南瓜を使って「パンプきんとん」を作りました!

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お客様には、南瓜の中に小倉を入れて丸め、スプーンで南瓜のような模様をつけて頂きました。


お客様からは、「かぼちゃを丸くするの楽しいね」「南瓜がやわらかいね」「南瓜の味がしっかりして美味しいね」などの感想を頂きました。南瓜の線をつけるのが難しいという感想がありましたが、皆さん上手にできていました!

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次回のおやつ教室は11月27日です。
これからも楽しく美味しいおやつ作りができるように工夫していきたいと思います。
次回もお楽しみに♪
(2019年10月30日 グリーンケアハイツ 栄養科 小林・佐藤(知))

グリーンケア通所リハビリ10月誕生会[2019年10月30日(Wed)]



こんにちは!
グリーンケアハイツ通所リハビリです。


今月10月22日(火)に10月のお誕生会が開催されました。


10月は7名のお誕生者が参加して下さいました。


おめでとうございます(^^)/



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今回の職員余興も大変盛り上がり
トップバッターを務めたのがラグビーベスト8の日本代表のスピードスター
偽島幸太郎選手の登場です。


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自慢のスピードと歌唱力を披露して頂き
3曲歌って頂きました。


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次に伝説の女性アイドルが「淋しい熱帯魚」を
歌って頂きました。


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最後に三人組パサ禁トリオのカズオ・カヨオ・ケイオによる
ハイスクールララバイで締めくくりました。


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余興お疲れ様でした。


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15時のおやつに誕生者の方々には
栗のショートケーキを美味しく召し上がられました(^_-)-☆



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来月11月誕生会は11/19(火)となっております。
沢山の参加お待ちしております。



医療法人社団 平成会 グリーンケアハイツ 通所リハビリ 長嶺



☆陽だまり・文学・磐梯ユニット スイーツデー☆[2019年10月29日(Tue)]
10月28日に陽だまり・文学・磐梯ユニットのお客様を対象にスイーツデーを実施しました。

※本日のメニュー※
 ・ワッフル
 ・わらびもち風
 ・コーヒーパフェ
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 和風と洋風の両方を食べて頂けるようにしてみました。いつもと違ったおやつで皆様に喜んで頂けたようです。


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お客様からは、「甘いのは大好物!!昔を思い出したわ」「クリーム大好きだからふわふわしたワッフルが美味しかった」
また男性のお客様からは「もっとボリュームがあると良かった」「いろんなのが食べられて美味しかったよ」と楽しまれていただけたようでした。
また、次回もお楽しみに☆

(2019年10月28日 平成会グリーンケアハイツ 栄養科 大竹・和田・小椋・星・伊藤)
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