みなさん、こんにちは

今年は桜の開花が早いですね

福島市では満開との事で、驚いています

暖かくなり、畑作業が本格的に始まりました

まずは、畝の間隔をしっかりと計算し、印をつけていきます





そこから、まっすぐ反対側にも印をつけていきます



印をつけた所に、肥料を混ぜた土を撒いていきます





撒いた所は、下の土と混ぜ、畝にしていきます



最後に、黒マルチ(防草シート)を敷いて、今日の作業は終了しました



今年もいろんな実りを、皆様と楽しみたいと思います

みなさん、こんにちは
今回は春彼岸のご様子をお伝えいたします。

皆さんに、こしあんのぼたもちを作っていただきました。

「昔が懐かしいな」


「上手に握れたぞ」

お昼はご自分で握ったぼたもちを召しあがって頂きました。



「自分で握ったぼたもちは格別ね」


「あんこが上品でとても美味しいよ」

おやつはバニラのアイスクリームです。トッピングはチョコソースか苺ソースを選んで頂きました。



「こんなおやつ毎日食べたいな」


「お店で食べているみたいだね」
皆様大変喜ばれていました

次回の更新もお楽しみに。

皆様こんにちは
桜の花も咲き始め、心躍る季節ですね皆様いかがお過ごしですか
今回は先日行った春彼岸の様子をお届けします

春彼岸のお昼には皆様が大好きなぼた餅と
天ぷらを召し上がって頂きました

まずはご飯を半殺しにして行きます

結構力いるなー



ぼた餅楽しみだね〜



丸めたご飯にあんこやきな粉、ごまをまぶします

ごまも美味しそうだね



上手に出来たよ



ぼた餅に天ぷら、豪華だねー



ぼた餅昔から大好きなんだ



ふきのとうの天ぷら美味しいね、旬だね



全部美味しいですよ、いつもありがとう



「ぼた餅いつも楽しみにしてるんだ。」「自分で作ると特別美味しいよね。」「天ぷらも揚げたてで美味しかった。」等皆様大変満足されていました
これからも皆様に喜んで頂けるイベントを行って参りたいと思います
次回の更新もお楽しみにごきげんよう

みなさんこんにちは〜

春らしくなってきて、あちらこちらで色とりどりのお花が咲く季節ですね
DSファンコート郡山北では造花を使ってフラワーアレンジメントを行いました。

牛乳パックに新聞紙と紙粘土を詰めて土台にします
牛乳パックをお花紙とリボンでデコレーションします。








土台が出来たら、そこに好きなように造花を挿していきます。









「こんな感じでどうかしら？？」「結構うまくできてると思う」とみなさんステキに仕上がったようでした









「玄関に飾ろうかしら」「私は自分の部屋に置きたいわ」とお話しされていました

DSファンコート郡山北では来年度も様々なイベントを準備して皆様をお待ちしておりますのでお楽しみに〜

2023年3月28日
医療法人社団　平成会　
DSファンコート郡山北　遠藤

こんにちは
今回はホワイトデ-のご様子をお伝え致します。

壁画の前で記念撮影です



「最近はこういう事やっているのね」

お昼のメニューは、カニとトマトのクリームライスとキャベツのカレー風味和えのワンプレートです





「レストランみたいだね」

おやつは特製いちごムースです





「美味しいよ」
「おかわりはないのかい」

今後もお客様に楽しんで頂けるようなイベントを企画して参ります。
次回の更新もお楽しみに。

令和5年3月28日
医療法人社団　平成会　健康俱楽部郡山
グループホーム「エスポワール」　大河原

皆さんこんにちは
今月は菱餅をイメージして3色の蒸しパンを作りました
ご様子をお伝えします

まず、皆様に3グループに分かれて頂きそれぞれメレンゲや生地を作って頂きました





3色にするために、色素などで色付けしたものを３つの袋に分けて、職員もお手伝いさせていただきながらお客様に揉み混ぜて頂きました





後は、色ごとに型に流し入れて蒸しあげたら完成
生地にはこしあんを混ぜ込んであるのでパサパサしないとお客様に好評でした





来月も春を感じられるレクリエーションを考えて参りますのでよろしくお願いいたします

医療法人社団　平成会　ファンコート郡山北
絃　白井円果

皆様こんにちは
ファンコート郡山では20日におやつ作りのイベントを開催し、お彼岸月という事もあり
「ぼたもち作り」を行いました

職員も気合十分
美味しいもの作るぞ〜



ご飯を半殺しにしたり、あんこを丸めていきます





今回は3種類のぼたもちで、あんこ、きな粉、ゴマを作ります
ご飯の中にあんこを入れて、すり鉢で擦ったゴマや、きな粉に砂糖をまぶしたものを絡めます












じゃ〜ん完成で〜す












「美味しいね」「甘さも丁度いいね」と皆さんに大好評でした
「昔は自分で作ったけど今は作らなくなっちゃったからね〜」と懐かしそうに話されながら召し上がる方もいらっしゃいました

また一緒に美味しいものつくりましょうね

　　それでは次回の更新もお楽しみに


　2023年3月26日　医療法人社団　平成会
　デイサービスセンターファンコート郡山　　根本

みなさんこんにちは〜

DSファンコート郡山北では春のお彼岸に米をあんこでくるんだ魔よけの食べ物を作りました

おはぎとぼた餅・・・
春に牡丹の花が咲くことからぼた餅というのが一般的のようですが、
こしあんがぼた餅、つぶあんがおはぎという説。
もち米がぼた餅、うるち米がおはぎという説。
もちのつき方がたくさんつくのがぼた餅、つき方がそこそこなのがおはぎという説。
など、呼び方はいろいろな説があるようです。

とりあえず、DSファンコート郡山北で作ったものは「ぼた餅」と呼ばせていただきます


まず、お米を好みでつぶします。






形を整えてあんこでくるみます。





今回はあんことゴマの2種類つくりました









作ったぼた餅は3時のおやつに緑茶と一緒に召し上がっていただきました

「おいしい」「もう食べちゃったよ」とご自身で作ったぼた餅は大好評でした

次のイベントもお楽しみに〜

2023年3月25日
医療法人社団　平成会
DSファンコート郡山北　遠藤