皆さん、こんにちは。
９月１日は「キウイの日」
キウイが「元気フルーツ」と言われていることから、
食べて多くの人に元気になって欲しいという思いが込められた日です。

グループホームアルコート並木では、「キウイとヨーグルトのケーキ」作りを行いました。

ホットケーキミックスに砂糖、ヨーグルト、油、卵を入れてよく混ぜます。

　

　




そこにキウイをさっくり混ぜて容器に入れたら、上にキウイを乗せます。


　

４０分程ゆっくり焼いて･･･出来上がり



　




ヨーグルトが入っているので、しっとりもちもちしたケーキになりました。
皆様、「美味い！！」「柔らかくて食べやすいね、甘くて美味しい」
「美味しーねー」と大満足

キウイを食べて皆様元気いっぱい！！
まだまだ暑い日が続きますが、元気に笑顔で過ごしていきましょう♪

２０２３年９月６日　医療法人社団平成会
グループホームアルコート並木　赤石澤