皆さん、こんにちは。
ホワイトデーということで、グループホームアルコート並木ではホワイトチョコプリン作りを行いました🤍

まず、水にゼラチンを溶かします。


次に鍋に豆乳、砂糖、生クリームを入れ、中火で温めます。

　


溶かしたゼラチン、ホワイトチョコレートを鍋で温めた材料に加えて混ぜます。

　


容器にこしながら入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。


最後にイチゴソース、チョコレートソースをかけて…完成





　


程よい甘さのプリン🤍
皆さん、美味しくいただきました

次回の投稿もぜひご覧ください♪

２０２３年３月１６日　医療法人社団平成会
グループホームアルコート並木　赤石澤

オークの風

みなさんこんにちは
今回はオークヒルズのひな祭りの様子をお届け致します

寒かった冬も終わり、ようやく春の訪れとなりました
オークヒルズでも毎年恒例のひな祭りを開催しております

桃の花を使ったフラワーアレンジメントを飾っています



色とりどりの春の花をご覧になりながら
「とってもきれいだね」
「いいねえ、うちの庭にも咲いていたんだ」
昔を思い出される姿が見られておりました


お茶の時間には、甘酒とイチゴのケーキを召し上がりながら
ひな祭りの歌を歌い、記念撮影を行いました













「娘が居たからひな壇飾ってお祝いしたんだ、なつかしいねえ」
「うちは男の子しか居なかったから、ひな壇はなかったよ。でも子供のころは親が雛飾り用意してくれたっけな」
「こんなおばあちゃんになっても、お祝いしてもらって嬉しいなあ」
馴染みのお客様同士でひな祭りにまつわるお話しで盛り上がる様子が見られておりました

今後も、お客様に楽しいと思って頂けるような行事の開催をして参ります


令和５年３月16日
医療法人社団平成会
グループホーム「オークヒルズ」
内藤