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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。
http://www.heiseikai-group.com/
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お彼岸【グループホームアルコート並木】 [2020年09月30日(Wed)]
みなさん、こんにちは!
お彼岸ということでおはぎを作りました。
お客様には餡子を包む部分を手伝って頂きました。

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161.JPG

もち米の代わりに、炊いたお米に米粉と片栗粉、水を混ぜてレンジでチンしたご飯を使用しました。
もち米のおはぎと大差ない美味しさで、「もちもちしておいしいわ。」「餡子が多くていいな。」と絶賛されていました。

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175.JPG

次回はお月見イベントの様子をお伝えします。

2020年9月30日 医療法人社団平成会
グループホームアルコート並木 赤石澤
Posted by 平成会 郡山事業部 at 23:29
エスポワールの日常〜リクエストメニュー〜 [2020年09月30日(Wed)]
皆さんこんにちは!

小規模エスポワールですかわいい


ここ数日、気持ちの良い秋晴れが続いていますが
皆さんいかがお過ごしですか?晴れ


今回のブログでは、エスポワール恒例の
”リクエストメニュー”提供を実施した様子を
ご紹介したいと思います!!


「丼メニューが食べたいな…」
「元気が出るご飯はないかな?!」
このリクエストにお答えするべく、
今回のリクエストメニューも職員が献立を
立案、調理させて頂きましたひらめき



そして出来上がった昼食がこちら↓↓


CIMG8509.JPG


〜メニュー〜

・サンマそぼろ丼
・冬瓜の和風あんかけ
・温野菜サラダ
・玉葱とわかめの味噌汁
・フルーツ


季節のサンマを使用し、そぼろ丼に変身!
身がほぐれている為食べやすく、ご飯との相性も
ばっちりな秋らしい丼ですひらめき


冬瓜は鶏ひき肉を加えたあんかけをかけて
優しい味にグッド(上向き矢印)


栄養バランスばっちりの昼食メニューとなりました目


お味はいかがですかー??



「お魚のそぼろなんて珍しいね!」

CIMG8505.JPG



「念願の丼メニューです♪」

CIMG8507.JPG


ご飯が進むそぼろのおかげで、
普段あまり量を召し上がらない方も完食して
下さっていましたぴかぴか(新しい)


「やっぱり丼はこうやって食べなきゃね!」
美味しそうに召し上がって下さる方もるんるん


CIMG8503.JPG


今回のリクエストメニューも大成功となりました!


これから冬に向けてぐっと寒くなる季節になりますので、
しっかり食べて丈夫な体つくりをして行きましょうねひらめき


来月は芋煮会お誕生日と合わせてリクエストメニュー提供を
行う予定ですので皆さんご期待下さい!


次回のブログもお楽しみにかわいい


令和2年9月30日
医療法人社団 平成会
小規模多機能型居宅介護 エスポワール
須田
Posted by 平成会 郡山事業部 at 09:00
New winds everyday〜敬老会@参番館 [2020年09月30日(Wed)]
皆さんこんにちは晴れ
今回は参番館で敬老会のイベントを行ったので紹介したいと思いますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
今回行ったのは、どら焼きづくりと写真とメッセージを添えた色紙のプレゼントですプレゼントぴかぴか(新しい)
まずはどら焼きづくりからです。どら焼きの種類はプレーンと抹茶の2種類の生地に
ホイップクリーム、餡子、栗の甘露煮の3種類の餡を用意しましたexclamation
生地はホットプレートにて職員の方で作らせて頂き、お客様には餡を混ぜ合わせる
工程をやって頂きましたexclamation

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2.jpg

皆さんのエプロンも用意してお菓子作りの雰囲気もばっちり揺れるハート皆さん出来上がりを楽しみにしながら楽しそうに餡を混ぜ合わせていましたわーい(嬉しい顔)
そして完成したどら焼きがこちらexclamation

3.jpg

こちらのどら焼きは3種類の餡を抹茶とプレーンの生地でサンドした贅沢な一品ぴかぴか(新しい)
お客様には全部トッピングや好みに合わせてクリーム抜きや栗が苦手な方は栗抜きで
作りましたわーい(嬉しい顔)
さて気になるどら焼きの味はというと、やはり自分たちで手間暇かけて作る料理の味は格別ですわーい(嬉しい顔)お客様の食べている表情からも美味しさが伝わってくるようです揺れるハート

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お客様から「美味しかった」「楽しかった」等の声がありました。中にはもう少し食べたかったのか少し物足りなさそうな表情のお客様も...。がく〜(落胆した顔)
どら焼きを提供するのと同時に日頃の感謝を込めて写真付きの色紙をお客様に贈呈しましたハートたち(複数ハート)お客様からは「ありがとう」や「素敵だね」のお声を頂き、今回敬老会イベントを開催出来て良かったなと改めて感じましたわーい(嬉しい顔)

6.jpg

7.jpg

これからもお客様が充実して過ごせるよう、職員一同努力して参りますかわいい

2020年9月29日   
医療法人社団平成会 介護付有料老人ホーム ファンコート郡山     参番館 大野


Posted by 平成会 郡山事業部 at 01:12
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