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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

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エスポワールのおやつ作り〜じゃがいもお焼き〜 [2020年04月03日(Fri)]
みなさん、こんにちはわーい(嬉しい顔)

小規模エスポワールですひらめき

暗いニュースが多い中ですが、徐々に桜の開花の知らせも聞かれ、
もっと明るい話題が増えればいいなと思うこの頃ですねexclamation

今回、エスポワールではレクリエーションの時間に
おやつ作りを行いましたので、その模様をご紹介しまするんるん

今回は「じゃがいものお焼き」を作りましたハートたち(複数ハート)
材料は、じゃがいも・スライスチーズ・はんぺん・片栗粉・・・以上ですexclamation×2
作り方ですが、まずは茹でるなどして柔らかくなった
じゃがいもをつぶします☆
CIMG6487.JPG
そこにちぎったスライスチーズも混ぜます☆
CIMG6479.JPG
さらにはんぺんを入れ、よく混ぜます☆
CIMG6484.JPG
片栗粉まで入れ、良く混ぜたら薄く丸く伸ばします☆
CIMG6507.JPG
これをホットプレートで焼いていきますぴかぴか(新しい)
CIMG6517.JPG
焼きあがったお焼きは、間食の時間にみんなで
美味しく召し上がって頂きましたわーい(嬉しい顔)
CIMG6524.JPG
CIMG6527.JPG
「もちもちして美味しいねるんるん
「簡単に出来て、楽しかったよかわいい
など、好評の声を頂きました手(チョキ)

これからも美味しい物を皆様と作っていきたいと思います黒ハート

令和2年4月3日
医療法人社団平成会
小規模多機能型居宅介護 エスポワール 菅野
Posted by 平成会 郡山事業部 at 10:00
エスポワールの日常〜vol.11~ [2020年04月03日(Fri)]
皆さん、こんにちは!
小規模エスポワールですひらめき

桜が咲き始め、すっかり春の陽気になってきましたね!
体調などお変わりはないでしょうか?


今回のブログでは、エスポワールで定期的に開催
しているリクエストメニューを行った
様子を紹介したいと思いまするんるん


突然ですが、皆さん、カレーライスはお好きですか?目
きっとどの年代の方も大好きなカレーライスが
今回のリクエストに上がりました!

そこで、カレーに合わせた献立を職員が
考えさせていただきましたひらめき


かわいいメニューかわいい

ドライカレー
ポテトサラダ
もやしと小松菜の和え物
卵とわかめのスープ

CIMG6463.JPG


今回のリクエストメニューもすべて
職員の手作りですexclamation


カレーライスは高齢者の方でも食べやすく
具材をすべてみじん切りにしてあるドライカレーです!
野菜の栄養たっぷりでうまみアップるんるん


普通のカレーと違い、あまりなじみのないドライカレーだった為
お客様のお口に合うかな?と心配していたのですが、
皆さん「美味しいよー!!」と大好評でした手(チョキ)


CIMG6475.JPG


皆さん、真剣な表情で召し上がって下さっています!

CIMG6472.JPG


「また作ってー!」とリクエストも頂いたので
エスポワールの定番メニューになるかもしれませんねわーい(嬉しい顔)



次回のリクエストメニュ―も皆さんの
”希望”を大切に、楽しい食事の時間を作れたらと
思います!


次回のブログもお楽しみにかわいい


令和2年4月2日
医療法人社団 平成会
小規模多機能型居宅介護 エスポワール
須田
Posted by 平成会 郡山事業部 at 10:00
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