皆様こんにちは

5月の歌として「背くらべ」をお客様と一緒にちーまーきー食べたーべと歌って…
あ！今年はまだちまきを食べていない！

そんないきさつからちまきを作る事になりました

今回は「ちまき作り」を行った際の様子をお伝えして参ります



ちまきはお客様の顔より大きな笹の葉で作っていきます！




笹の葉を筒の様にし、そこにもち米を入れて包んでいきます
まずはお客様に作り方を教えていきます




職員も一緒に教えて頂きましたが、少し苦戦しておりました（笑）





お客様も早速挑戦！！
筒状にした笹の葉にもち米を詰めていきます




もち米の量が多すぎると包む際溢れてしまう為、量にも注意しながら行っておりました




もう1枚笹の葉を巻いて、最後に紐で結んでいきます
「なかなか難しいな…」と真剣な表情で作っておりました




最後はきっちり固結びにして出来上がり！
「大変だったけど出来たよ〜」と喜んでいました




台湾南部の飲食店では蒸すのではなく、茹でたりして作るちまきも見られるそうです
そこで今回は蒸すのではなく、茹でて作るちまきにチャレンジしてみました




茹で上がったらちまきの完成です
今回はきな粉と一緒に召し上がって頂きました





笹の葉をめくり「美味い！」とパクリ




「笹の葉が良い匂いだな！」と皆様箸が進んでおりました





「いつも中華ちまきだったけど、こういうちまきもいいね〜」と手作りちまきはご好評でした
また季節に合った料理作りをお客様と行っていきたいと思います

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは

5月9日は母の日でしたが、皆様は日頃の感謝をお伝え出来たでしょうか？

希の家でも日頃の感謝を込め「母の日イベント」を行いました


まずはお客様一人ひとりにメッセージカードをプレゼントしました
感謝の言葉と共に、手作りのカーネーションを添えてお渡ししました




「今日は母の日か〜」と驚かれていました




カードの言葉を何度も読み返すお客様も




「大事にするよ〜」




「花好きだから嬉しいよ」




「こんなの貰えると思わなかった」と感極まるお客様もおられました



おやつには母の日特製「りんごのミルクプリン」を用意しました
りんごのコンポートをバラに見立てました





「酸味が効いていて美味しいよ」




「美味いな何個でも食べられるよ」




「このりんご、バラの形になっているんだね」




「甘さが丁度いいよ」と大変喜ばれておりました




おやつ後もメッセージカードを何度も読み返すお客様もおり、感謝を伝えられた母の日となりました来年も素敵な母の日を迎えられる様日々のケアに努めて参ります

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは

毎年恒例の須賀川の釈迦堂川の鯉のぼり、今年は約420匹の鯉のぼりが川をまたいで気持ち良さそうに泳いでいたそうです


希の家ではこどもの日という事で「柏餅作り」を行いました


生地は白玉粉にお豆腐を混ぜて作りました
固さは耳たぶぐらいに！との事で、お客様は自分の耳たぶを意識しながらこねておりました




丸めた生地をそれぞれ伸ばしていき、あんこを包んだ生地を柏の葉で包んでいきます






柏の葉がとても良い匂いです





最後は蒸し器で蒸して完成〜





早速おやつに召し上がり、「柏餅なんて久しぶりだ〜」と喜ばれていました




「出来立てだからほんのり温かいね！」




中のあんこが出てきそうな程、勢いよく柏餅を召し上がっておりました





「手作りの柏餅もうまいな〜！」と喜ばれ、楽しい5月の節句となりました

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは

先日新聞に入っていた広告を見ながら、「買い物なんてずっと行ってないね〜」とお客様から声が聞かれた為、お買い物に行きたいですかと質問した所、「行きたいわね〜」とお話しが

突然ですが希の家のお客様はお菓子が大好きです
今回は買い物とお腹いっぱいにお菓子を食べる希望を両方叶えちゃうぞ！という事で


「駄菓子屋お買い物イベント」を行いました


「駄菓子屋のお店風」に準備しました




お菓子の前には値札を置きました




お金は用意できなかったので(笑)お買物券でお買い物




「これがいいな」とお客様に選んで頂きました




「いっぱいあんだな！」と喜ばれておりました




「これとか懐かしいわね」




じっくりお菓子を吟味…




「久しぶりのお買い物楽しいね！」と喜んで頂けたようです




「色々種類合って迷っちゃった〜」と沢山お菓子を取っておりました




職員も一緒にお買い物を楽しみました




希の家駄菓子店大繁盛です





おやつに買い物した駄菓子を召し上がって頂きました
飲み物も懐かしの駄菓子の粉ジュースです




「お菓子はいくらでも食えるね」




「駄菓子選ぶの楽しかったよ」




「このドーナッツの美味いな〜」と皆様楽しそうに召し上がっておりました





おやつ時には「私らが小さな頃は駄菓子屋なんて無かったんだよ」と衝撃の事実が発覚しましたが、「こういうのも楽しくていいない」と喜んで頂けました
またお客様の希望を叶えられる努めて参ります

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは
今年の桜は例年より早く咲き、あの三春の滝桜も４月上旬に咲くほど！
桜をお客様と見に行きたいと思いましたが、去年に引き続き外出自粛で素敵な桜が見れない…

そこで！！
今回はホームでも桜が見れるよう

「ZOOMでお花見鑑賞会」を行いました！


ホームでプロジェクターを準備し、桜の咲いた現地に職員が向かい、桜並木をZOOM中継でお伝えしました




桜の中継先は「笹原川千本桜」からお送りしました




「桜満開だな〜」と皆様画面に釘付け






桜を現地で撮ると…




ホームではこのように映り、桜を間近で見る事が出来ました




「桜をもっと大きく見たい！」と要望もあり、桜をアップにした映像も




現地からは桜だけではなく、笹原川のせせらぎの様子や土手のつくし等もライブ中継でお伝えし、「春らしくていいね〜」「つくしなんて久々に見たよ〜」と映像に喜ばれていました





そして、花見と言えばやっぱり「花見団子」

職員特製の「お花見団子」を用意しました







桜の映像を観ながら、3時のおやつに召し上がって頂きました
「可愛い団子だな。食べんのがもったいない」と嬉しいお言葉




「苺とあんこが合って美味いよ〜」




「やっぱり花より団子だな！」とあっという間に召し上がっておりました(笑)





桜を一緒に見に行くことが出来ませんでしたが、「あんな満開の桜を見れると思わなかった」「歩かなくても見れるからいいね(笑)」とお客様に喜んで頂けて良かったです
来年は一緒にお花見に行ける事を願っております




次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様、こんにちは
暖かい日が続き、桜もところどころで咲き始めましたね

今回はおやつにバナナサンドを提供した際の様子を
お伝えします

TVを観ていたお客様からふと
「美味しそうなパンだね！！食べたいな〜」との声が聞かれました！！

早速、職員がパンを買ってきてくれました！！
それはなんとTVに出ていた有名な生食パンでした

「甘いパンが食べたいあ〜」との事でバナナと生クリームを入れ、
特製のバナナサンドを作りました



「フワフワで美味しいよ、耳まで柔らかいね」




「甘さも丁度いいね〜」




「食パンってこんなに柔らかいんだっけか」と
驚かれておりました




パンが好きなお客様が多く、嬉しそうに召し上がっておりました



美味しいパンに「また買ってきてね」と要望も
聞かれました！！


今後もお客様の要望を一つでも叶えられるよう支援して参ります


次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは
3月20日はお彼岸でしたが皆様お墓参りには行かれたでしょうか？

今回は春彼岸に行った「ぼた餅作り」の様子をお伝えしていきます


まずはもち米を潰してはんごろしにしていきます




潰したご飯を俵型に！慣れた手つきで作られ、気付いた時には大量に（笑）
「作り過ぎちまったな〜」




続いてあんこや胡麻を振りかけていきます




真剣に黙々と…






「美味しくなーれ♡」とあんこを付け





手作りぼた餅の入った春彼岸献立の完成
また、お客様が食べたい！と要望のあった天ぷらも用意しました





「あんこが好きなんだ〜」と勢いよく食べて頂けました




ぼた餅を口いっぱいに頬張っておりました





暑さ寒さも彼岸までと言いますが、まだ気候が安定しない日が続いておりますので、引き続きお客様の体調管理に努めて参りたいと思います

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは

今回は「ホワイトデー・part�A」をお伝えします

お客様と「アップルカスタードドーナツ」を手作りしました

生地を皆で協力して混ぜ合わせていきます




中身のカスタードクリームも手作り！りんごのコンポートと一緒に混ぜ合わせ、甘い匂いに笑みもこぼれます




混ぜ合わせた生地を丸くしていき




ドーナツが沢山出来ました




続いて油でこんがりと揚げれば




「アップルカスタードーナツ」の完成です




「ホワイトデーです！」とおやつ時に提供するも、お客様に「なんだいそれは？」と言われてしまいましたが(笑)美味しそうなおやつに喜ばれておりました




「揚げてあるから、見た目よりサクサクだね！」




「とっても美味しいよ〜♡」と召し上がっておりました





お菓子作りも「楽しかったよ〜」とお話しも聞かれ、とても嬉しかったです

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは

3月14日はホワイトデーでしたが、皆様バレンタインで頂いた愛のお返し♡を出来たでしょうか？

希の家では「ホワイトデーは何の日か？」とお客様に聞いたところ「わかんねな」との事で、バナナテレフォンを使って説明し、「はいよ」との返答を頂きました(笑)




今回はホワイトデーの様子をpart�@・part�Aに分けてお送りしていきたいと思います

まずはpart�@・「クレープ作り」をお伝えします

クレープの生地は職員で焼きました




クレープの生地に、バナナ、苺、みかんと、生クリームをお客様にトッピングして頂きました




生地の上に丁寧に…




「苺が食いっちぃな」と盛り付けていきます




「生クリームはたっぷり！」いっぱい絞っております




沢山のせてご満悦の表情





「ホワイトデー特製クレープ」の完成です

具材が多く、生地で包み切れないお客様もおりました(笑)





クレープを大きく口を開け召し上がっておりました




「クレープなんて洒落てんな〜」と美味しそうに召し上がっておりました




特製クレープで甘いホワイトデーになりました
次回はpart�A、「アップルカスタードドーナツ」をお伝えしていきます

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう

皆様こんにちは
今回は、先日3月11日に行いました合同避難訓練の様子を
ご紹介します
2011年3月11日の「東日本大震災」から今年で10年。
先日も震度6弱の地震がありました
毎年3月11日には平成会グループ全事業所が避難訓練を
行っており、デイサービスセンター希・グループホーム
希の家でも日中帯の地震想定で避難訓練、非常時連絡網
伝達訓練を行いました

13時45分、千葉県沖を震源とする震度6弱の地震が発生
揺れが治まるまで身の安全を守ります
また地震に関する情報収集の為に、パソコンやラジオを
使用して地震情報を収集します





地震の影響で、火災報知器のベルが鳴動
グループホーム事務所内の火災受信機にて、作動区域を
確認状況確認の為、現場へ急行
特に異常がない事を確認し、周囲にその旨を知らせます



揺れが治まった後、各職員が連携し設備の破損が無いか、
ライフラインに被害は無いか、負傷者はいないかの確認
をしながらお客様を安全に誘導していきます





デイサービスセンターでは、お客様一人が左足首を捻り、
自力歩行困難な為シーツ搬送にて避難口まで運び出し、
救護を行います



更に、万が一に備えて非常用物品も持ち出していきます





施設内の損害状況や残存者がいないか、最終安全確認・報告
を受けた上で防火管理者へ報告し、避難誘導訓練は終了です





避難誘導訓練が無事に終わった後、職員間で非常時連絡網
伝達訓練も行いました



非常時連絡網伝達訓練では、情報を正確かつ迅速に伝えて
いく事が求められます。伝えられた部分もあれば、時間が
掛かってしまったり、情報の内容に変化が見られた部分も
あり、今後も連絡網の訓練は継続していく必要があると
感じました

全ての訓練終了後、東日本大震災が発生した時刻、14:46分
に皆さんで黙祷を行いました。

東日本大震災から10年。10年と聞くと長く感じますが、
あっという間に過ぎた様に思います
その中で、日々の訓練を通し職員間で「防災」
に対しての意識が高まっているのを感じつつ、設備の事や
非常時の動き、お客様に対する声掛け、声の大きさ等改善
が必要である部分もあります

震災から得た教訓を活かして、今後も防災訓練に励んで
いきたいと思います

次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう
　　　　　　　(2021年3月13日　医療法人社団平成会
　　　　　　　　　　　グループホーム「希の家」長沢)