皆さんこんにちは
今月は菱餅をイメージして3色の蒸しパンを作りました
ご様子をお伝えします

まず、皆様に3グループに分かれて頂きそれぞれメレンゲや生地を作って頂きました





3色にするために、色素などで色付けしたものを３つの袋に分けて、職員もお手伝いさせていただきながらお客様に揉み混ぜて頂きました





後は、色ごとに型に流し入れて蒸しあげたら完成
生地にはこしあんを混ぜ込んであるのでパサパサしないとお客様に好評でした





来月も春を感じられるレクリエーションを考えて参りますのでよろしくお願いいたします

医療法人社団　平成会　ファンコート郡山北
絃　白井円果