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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

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希便り〜スイートポテト作り〜 [2021年09月26日(Sun)]

皆様こんにちはわーい(嬉しい顔)

最近は朝晩冷え込む日もあり、掛け布団を掛けて寝るにはちょうどいい季節になりましたねダッシュ(走り出すさま)
秋という事で、旬のさつま芋を使って「スイートポテト」をお客様と一緒に作りましたぴかぴか(新しい)

今回使用するさつま芋と一緒に写真をパシャリ目
DSCF6556.JPG

まずはお客様に皮むきを行って頂きましたるんるん
「大きいさつま芋だねひらめき
IMG_8042.JPG

「昔はよっぱらやったな〜」と懐かしむお客様もグッド(上向き矢印)
IMG_8044.JPG

次にさつま芋を茹でて柔らかくした後、潰す作業をお客様と一緒に行いましたexclamation

「おいしくなーれ!」と愛情を込めて潰していきます黒ハート
DSCF6563.JPG

潰す作業を終えたら、アルミで作った容器にさつま芋を入れていきます手(チョキ)

「意外と難しいなふらふら
DSCF6569.JPG

「食べるのが楽しみだよ揺れるハート
IMG_8064.JPG

最後はオーブントースターに入れ、焦げ目がつくまでじっくり焼き上げますかわいい甘い香りがフロア中に広がり、お客様も心待ちにしていましたハートたち(複数ハート)
IMG_8071.JPG

良い感じに焦げ目がつき無事に完成〜exclamationとっても美味しそうグッド(上向き矢印)
DSCF6573.JPG

スプーンではなく豪快に手づかみで召し上がるお客様も(笑)
DSCF6575.JPG

「甘くて美味いよわーい(嬉しい顔)
IMG_8090.JPG

「出来立てだから温かくていいねぴかぴか(新しい)
DSCF6578.JPG

「スイートポテトなんて初めて食べた!」、「美味しかったからまた食べたい目」と大変喜ばれていましたexclamation
秋の味覚はまだまだたくさんありますので、今後もお客様と一緒に手作りお菓子を作っていきたいと思いますかわいい
次回の更新もお楽しみに!
ごきげんよう♡

(2021年9月26日医療法人社団 平成会
 グループホーム「希の家」 二階堂)

Posted by 平成会 郡山事業部 at 13:53
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https://blog.canpan.info/heiseikai-koriyama1/archive/2662
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