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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

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-菱餅風 三色クレープ作り- [2021年03月11日(Thu)]


みなさん こんにちは晴れ


日に日に暖かくなり、「」を感じる季節となりましたが、
今年も花粉症に悩む時期がやってきましたねふらふら



ここで一つひらめき



「花粉症」と掛けまして「レンタルDVDの取り扱い」と解く...その心は!!耳








どちらも、スギ(杉)(過ぎ)には注意しましょう!



お後が宜しいようで、次回の更新もお楽しみ・・



























3月3日は「かわいいひな祭りかわいい」という事で、
ソーシャルディスタンスを保ちながら
「 菱餅風 三色クレープ作り」を行いました!




まずは生地作りから
菱餅は「桃色・白・」の三色なので、
食紅や抹茶パウダーを使用して三色の生地を再現してみましたるんるん




「 ダマにならないよう 丁寧に・・・揺れるハート

CIMG9367.JPG




生地を混ぜ終えたら、
熱したホットプレートに焼いていきます!

CIMG9379.JPG



「そろそろいいかッ!」

CIMG9385.JPG


たくさんのクレープを上手に返していきますかわいい



今回、作るクレープは「菱餅風」ということなので、
冷ましたクレープを菱形にカット!カチンコ

CIMG9386.JPG



カットした三色のクレープを菱餅と同じ色の順に重ね、
お客様好みに飾りつけるんるん


「今日は、苺も使うよグッド(上向き矢印)

CIMG9363.JPG



お客様一人ひとりに飾りつけをしていただき、
「-菱餅風-三色クレープ」の完成exclamation
「色合い」が春を感じますねぴかぴか(新しい)晴れ

CIMG9400.JPG




15時のおやつに提供し召し上がりました!レストラン


「苺が入ってさっぱりとした味わいになる。甘くて美味しいよ揺れるハート


CIMG9403.JPG



今回、コロナ禍ということで3密を避けながらのイベントとなりましたが、お客様と職員の協力により、
「おやつ作り」を実施することができました!



次回の更新もお楽しみに手(チョキ)



CIMG9399.JPG


令和3年 3月11日 医療法人社団 平成会「ショートステイ ファミリアーレ」 小林
Posted by 平成会 郡山事業部 at 15:32
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