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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。
http://www.heiseikai-group.com/
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ファミリアーレ「栄養科便り」 [2021年01月21日(Thu)]
皆様こんにちは晴れ
ファミリアーレ栄養科ですグッド(上向き矢印)

今日は、食事の時に使う器具・容器など、食具について紹介したいと思いますレストラン

ファミリアーレ栄養科では、無理のない範囲で食事を自分で召し上がることは重要だと考えています。
ゆっくりでも自分の指を動かし自分のペースで食べることは、ご本人様にとって様々なメリットがあります。おいしく楽しく自分で食事をして、お客様の生活が豊かになる一助になれますよう、様々な食具を用意しておりますひらめき

例えば、お皿には以下のようなものがありますexclamation

底に滑り止めのついているもの、傾きがあり返しが深いもの、ワンプレートに盛り付けられるもの目
ぶろぐ@.JPG



お箸やスプーンにも、様々な形状・重さ・材質のものがあります目
ぶろぐA.JPG



使いやすいスプーンやフォークに、写真のような緑色のスポンジをつけることで、握りやすさが格段にアップし食べやすくなることもあります目
ぶろぐB.JPG



そのほかにも、「栄養素」だけではなく「食事の環境」という観点から、少しでもお客様の食事の満足度が上がるように、お客様お一人お一人の状況やお気持ちに沿って、色々な提案をさせていただきます。
ぜひ、ファミリアーレで気軽に相談していただければと思いますexclamation×2

令和3年1月21日
医療法人社団平成会
ファミリアーレ
安藤 勝治
Posted by 平成会 郡山事業部 at 11:12
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https://blog.canpan.info/heiseikai-koriyama1/archive/2325
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