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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
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〜オークの風〜山形風芋煮汁♪ [2020年06月08日(Mon)]

皆さんこんにちはかわいい
今回は山形風芋煮汁の様子をお届け致しますexclamation

「芋煮食べたいな〜」
「里芋とネギいれっと美味いんだよね〜」

そんなお客様のご要望から、芋煮会を開催させて頂きましたるんるん


今回は醤油味をベースとした山形風芋煮汁を作りましたわーい(嬉しい顔)

里芋、ゴボウ、長ネギ…
「お漬物も食べた〜いexclamation
カブ、キュウリ、ミョウガ、ショウガ等沢山の野菜を切って頂いたのですが、あっという間に終わってしまいましたるんるん

「何年台所に立ってたと思ってんの〜exclamation


笑顔でお話して下さりました黒ハート

DSC02079.JPG

DSCN0201.JPG

大きな鍋で、野菜と牛肉の旨味が出るまでじっくりコトコト…
お客様に手伝って頂きながら山形風芋煮汁の完成〜わーい(嬉しい顔)

DSCN0209.JPG

味噌ベースの芋煮汁は何度か食べたことがありましたが
醤油ベースの山形風芋煮汁も普段と違ってとても美味しかったですわーい(嬉しい顔)黒ハート

念願の芋煮汁にお客様もにっこりexclamation×2わーい(嬉しい顔)

「とっても美味しいねぇ」
「これが食べたかったんだ」
お漬物もショウガとミョウガの香りがばっちり効いて美味しく出来ましたるんるん

DSC02086.JPG

DSC02091.JPG

「食べたいなあって思ったものが食べられるって幸せだね〜」
お客様のご要望を叶える事が出来て、私たちも思わず笑顔にるんるん

今後もお客様に喜んで頂けるよう努めて参りますexclamation
令和2年6月8日
医療法人社団平成会
グループホームオークヒルズ
内藤
Posted by 平成会 郡山事業部 at 19:27
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https://blog.canpan.info/heiseikai-koriyama1/archive/1910
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