皆様こんにちは
ことわざの「春眠暁を覚えず」の様に、朝うっかり寝坊しそうになるような穏やかな天候が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は春彼岸の行事イベントとして「ぼた餅作り」を行いました


まずはもち米とうるち米を混ぜながら潰していきます
なかなか力がいる作業です




次に潰したお米をぼた餅の形に整えていきます
手のひらサイズや1口大の大きさにされる方もおり、大小様々でした




「意外とこれが難しいんだ」と皆様真剣です




続いてぼた餅にあんこや胡麻をまぶしていきます
「昔はいっぱい作ったんだ」と皆様とても手際が良かったです





皆様「ご先祖様に供えるんだから」と真剣にぼた餅作りに取り組まれておりました






お皿に盛りつけて完成です
「あんこだけ食べたいんだ！」というお客様や、「胡麻だけがいいな」というお客様には、その味だけのぼた餅を提供しました




「甘くておいしいね〜」



「久しぶりに食うとうまいな」と箸が進んでおりました




次回の更新もお楽しみに
ごきげんよう