エスポワールの日常〜vol.10〜 [2020年03月24日(Tue)]
皆様こんにちは! 小規模エスポワールです 毎日ニュースでは桜の開花情報が発表され 郡山での開花もあと少し すっかり春へと季節が移り変わってきましたね 今回の日常ブログでは、先日の 手作りおやつデーの様子をご紹介します エスポワールではおやつの時間の充実化を 目指し、おやつの手作りに力を入れています 今回のメニューは… レアヨーグルトケーキレアチーズケーキだと高齢の方には濃厚すぎて 重たく感じてしまう方も多くいますが、 ヨーグルトを使用する事でさっぱり美味しい ケーキになります 今回はお客様が食べやすいよう カップスタイルで提供させて頂きました 上にかかっているのは ブルーベリーソースです おやつが手元に来るとすぐに 「綺麗に作ったねー!」と嬉しい声が 皆さん 「美味しいよ!」と とっても好評でした 夢中で食べてくださってます 中には、「この下のくるみみたいなやつは何?」 「どうやって作ったの?」と熱心に職員に質問する お客様もいらっしゃいました 今度は一緒に作りましょうね 今後も手作りレシピのレパートリーを増やし 楽しいおやつの時間を作っていきたいと思います 次回のブロブもお楽しみに 令和2年3月24日 医療法人社団 平成会 小規模多機能型居宅介護 エスポワール 須田
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平成会 郡山事業部
at 18:00