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アルクラ日記 みちのく ひまわり会[2018年07月31日(Tue)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 18:38 | アルクCLASS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 高齢者の食事について【こやまケア活動日記】[2018年07月31日(Tue)]
いつも閲覧ありがとうございます! アルコート南の佐藤です。 今月のこやまケア活動目標は「高齢者の食事について」です。 突然ですが、皆様は「誤嚥性肺炎」という言葉を聞いたことがありますか? 高齢になると唾液の分泌量が減ったり、噛む力が弱くなったりするために、 食べ物をうまく飲み込めなくなって誤嚥(食べ物が食道ではなく、咽頭や気管に入ってしまうこと) の危険性が高くなります。 誤嚥性肺炎とは、この「誤嚥」によって引き起こされる肺炎のことです。 誤嚥を予防するためには、 ・十分に咀嚼を行う ・一口の量を少なめにする ・トロミをつける ・正しい姿勢で食事を摂る といった対策法が効果的です♪ 毎日の食事は生きる楽しみでもあります。 お客様に美味しく安全に食事を召し上がっていただくために、アルコート南でもお客様の状態に合わせて食事形態を変えたり、トロミをつけたりと、臨機応変に対応しております。 ↓紅茶にトロミを付けている様子です☆ ![]() また、食事の前には口腔体操を行い、食べるための準備運動を行なっております! ![]() お口のトラブルを回避して、いつまでも美味しく食事を楽しみたいですね♪ ![]() 平成30年7月31日 医療法人社団 平成会 健康倶楽部あいづ アルコート南 こやまケア推進委員 佐藤
Posted by 平成会 会津事業部 at 18:19 | アルコート南 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) こやまケア活動【食事形態】[2018年07月31日(Tue)]
皆さんどうも!
初めての方ははじめまして! 馴染みの方はどうも一月振りです!! 暑く、照り付ける日差しに眼光鋭く睨み付けたくなる日に ケアヒルズ青木のブログ見て頂きありがとうございます <(_ _*)> さて今月は、当施設で提供している食事について挙げていきたいと思います ん?食事?とお思いの方もいらっしゃると思います 介護施設では食事を作ってそのまま配膳する、 という事が難しい方もご利用される時があります (-ω-;)ウーン 食事は人間が生きる上で欠かす事が出来ないものです・・・ ですが、そうは言っても歳をとる毎に噛む力が低下し、 今まで食べていた物が食べ辛くなり嫌煙するようになってしまったり そういう経験をする、もしくはされていると思います・・・ ハァ…(|||´Д`)=3 そこで、そういった方の為に常食(普段何気なく食べている食事)でなく、 その方が食べやすいように手を加えたものを提供しています 噛む力が弱いからと全部のおかずを一口大(一口で食べれるように切ったもの) や刻み(一口より更に細かく切ったもの)にするのではなく、 その方の噛む力が最大限に発揮できるように おかずの内容によって形態を変えていくようにしています。 。.+。(*-ω-)(-ω-*)。+.゚ゥンゥン しかし、それを行うには厨房居る職員では全体のお客様の状態を観る事が難しく 細かな所に目を向けきれない事があります・・・・ だからこそ!!! 施設の全職員が一丸となり!! お客様の情報をつぶさに観察・共有する事で その方に限りなくあった食事を提供できると思っています。 噛む事は脳に刺激が行き活性化に繋がるとともに 一緒に食事を楽しく摂る事で他者との共感を得て孤独感を緩和してくれる とても大事な事だと思います・・・ (ええこと言ってるなぁ・・・俺・・・) ケアヒルズ青木は今後もお客様に美味しいお食事を提供していきます。 医療法人社団平成会 ケアヒルズ青木 平成30年7月31日 長嶺・杉野
Posted by 平成会 会津事業部 at 14:14 | ケアヒルズ青木 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) アルクラ日記 [こやまケア活動日記] 食事摂取[2018年07月29日(Sun)]
こんにちは。こんばんは。アルクCLASSの森川です。
7月のこやまケア目標 「お客様の食事摂取に気を配ろう。」 アルクCLASSでは7月17日の職員会議の際に 作業療法士による高齢者の食事介護の勉強会を実施。 ![]() ![]() ![]() 椅子に深く腰を掛け、 足は床につけることで姿勢の崩れを防止できます。 正しい姿勢で食事摂取を行うと 呑み込みが良くなり、 むせりなどの防止につながります。 私の子供が通う小学校でも 「こしぼねシャン」という声掛けし、 ※こしぼねを立てて、シャンとした姿勢にするという意味です。 姿勢をただしてから食事をしています。 皆さまもご自宅での食事の際は 「こしぼねシャン」にチャレンジしてみませんか? 2018年7月29日 医療法人社団平成会 健康倶楽部あいづ デイサービスセンター アルクCLASS 森川正崇
Posted by 平成会 会津事業部 at 19:21 | アルクCLASS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) こやまケア活動〜小規模〜[2018年07月27日(Fri)]
みなさんこんにちは!
![]() 暑い日が続いていますが、皆様はどうお過ごしでしょうか? ![]() 7月のこやまケア活動として食事摂取について取り組みました! 小規模として「誤嚥・誤食予防に努めましょう!」を目標に掲げました ![]() 実施内容・配膳時には、食札で食事形態が正しく提供されているか確認を行う。 ・食事に集中していただくため、食事中はTVを消すようにする。 ・食事の前後は必ず職員見守りを行う。 食札で食形態が正しく提供されているか確認している様子です ![]() 食形態の一覧表を作成し2重チェックを行っています ![]() 食事中はTVを消し正しい姿勢で食事が召し上がられるよう注意しつつも、ラジオやCDをかけ、にぎやかな雰囲気で召し上がっていただいております! ![]() このような活動をし提供ミスや誤食などはありません!! 今後も継続しお客様に安心して美味しい食事をしていただきたいと思います ![]() 2018年7月日 医療法人社団平成会 小規模多機能型居宅介護 クラブハウス鶴成館 大場
Posted by 平成会 会津事業部 at 15:31 | クラブハウス鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 7月イベントメニュー☆[2018年07月24日(Tue)]
皆さんこんにちは(^^)/ グループホーム クラブハウス鶴成館です! 最近は日中も夜も暑い日が続いていますね ![]() 皆さんも水分をこまめに摂りながら 熱中症にならないようにお気を付け下さい(>_<) さて、グループホームでは先日 7月16日 海の日と 7月20日 土用丑の日に イベント食を提供いたしました(^^)/ その時の様子をご紹介します♩ 7月16日 海の日 この日は昼食に普段は召し上がる機会の少ない 海鮮丼を提供いたしました☆ メニューは ・海鮮丼 ・あおさの味噌汁 ・お新香 となっております(^^)/ 皆さんに「海鮮丼ですよ!」とお伝えすると 笑顔で喜んでくださいました ![]() 「うまい!」 「久しぶりだ!」 と美味しそうに召し上がられました♡ 7月20日 土用丑の日 この日は うなぎ丼を提供し皆さんに 召し上がっていただきました! メニューは ・うなぎ丼 ・舞茸のすまし汁 ・小松菜の梅肉和え ・オレンジ&ヨーグルト となっております(^^)☆ 久しぶりの鰻に皆さん喜んで くださいました ![]() 肉厚で美味しいと好評でした\(^o^)/☆ 鰻にはビタミンAやビタミンB群など 疲労回復や食欲増進に効果的な成分が 多く含まれているそうですね(^O^)! 栄養もつけられたので、この暑い夏も 乗り越えられそうです ![]() これからも色々な食事を提供していきたいと 思います(^^)/ またの更新をお楽しみに♪ 平成30年7月24日 医療法人社団平成会 グループホーム 鶴成館 渡部
Posted by 平成会 会津事業部 at 23:17 | クラブハウス鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) アルクラ日記 7月のアルクラ選手権[2018年07月23日(Mon)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 19:48 | アルクCLASS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) アルクドライブツアー〜春日八郎記念館〜[2018年07月22日(Sun)]
こんにちは! デイサービスセンターアルクです!! 暑い日が続いておりますが、皆様元気にお過ごしでしょうか? さて、今回アルクでは7月のドライブレクという事で、春日八郎記念館に行ってまいりました! 〜ここで春日八郎氏について、一言メモ〜 福島県河沼郡会津坂下町塔寺出身の演歌歌手で代表曲として『赤いランプの終列車』や『お富さん』、『別れの一本杉』などがあります! ちなみに会津坂下町では毎日17時になると春日八郎氏の曲が流れるんですー♪ 春日八郎記念館はアルクの近くにあり、今も往年のファンの方などが沢山足を運んでいます! 今日も私たちの他にもたくさんのお客様が見学に来ていました! 本日はいつもの酷暑とは違い、風も適度に吹いており、心地良い日差しの中で皆様ドライブレクを楽しんでいられました! 記念館には名曲たちの楽譜や春日八郎氏の写真などたくさんの記念品が並べられています。 その他にも売店が設置されており、ご当地名産なども販売されており、楽しくお買い物をすることができました! とても楽しいドライブレクを行う事ができました♪ これからも暑い日が続くと思いますので、皆様もお身体に気をつけてお過ごしください。 2018年7月22日 医療法人社団平成会 デイサービスセンターアルク 白井洋平
Posted by 平成会 会津事業部 at 18:16 | アルク | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 高齢者の食事についての取り組み・・・こやまケア活動日記[2018年07月21日(Sat)]
〘高齢者の食事について〙・・・こやまケア活動日記 皆様、こんにちは! 暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか・・・ さて、今回は、高齢者の食事について・・・ということで 食事時の【姿勢】に注目してみました。 正しい姿勢と楽な姿勢は、必ずしも同じとは限りません。 人それぞれですが、つい楽な姿勢で座りがちなのではないでしょうか? でも、せっかくの美味しい食事も、猫背だったり傾いた姿勢で食べていると 胃が圧迫されて消化不良の原因や 誤嚥に繋がる恐れもあり、とても危険なのです。 正しい姿勢を身に付け、いつまでも美味しく食事していきましょう。 デイサービスでは、昼食前に 看護師指導のもと、お客様に正しい姿勢を取って頂き 意識付けを行いました。 足を組んでしまう習慣がある方や肘をついてしまう方などから 「意外と大変だ」などの声が聞かれましたが、 「いつまでも美味しく食べるためだから、しっかり覚えたい」 と、意欲的に取り組んで頂けました。 ![]() その他にも ◎良く噛んで・ゆっくり食べる! ◎食後には、うがいや歯磨きでお口の中も清潔に! ![]() 正しい姿勢で、安全に美味しく食事を楽しみたいと思います。 次回もより多くの皆様にご覧いただけるようなブログを更新できるようがんばります! 2018年7月20日 医療法人社団平成会 健康倶楽部あいづ デイサービスセンター鶴成館 こやまケア推進委員 山宮奈津子・根本美紀
Posted by 平成会 会津事業部 at 19:26 | 鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) アルクラ日記 土用の丑の日[2018年07月20日(Fri)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 18:49 | アルクCLASS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 認知デイ★ちょうちん作り[2018年07月20日(Fri)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 08:55 | クラブハウス鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 鶴成館 7月のおやつバイキング[2018年07月14日(Sat)]
みなさん、こんにちは。
![]() 暑い日が続いておりますが、体調は大丈夫でしょうか。 この時期こそ水分をしっかり取って脱水にならないように気を付けてくださいね ![]() さて、鶴成館では7月12日にショートステイ、デイサービスを対象におやつバイキングを実施しました ![]() お楽しみおやつの日、今回はバイキングです ![]() みなさんお好きなものを召し上がっていただきました ![]() メニューは以下の通りです。 そして盛り付けたおやつがこちら ![]() 皆様、全種類食べておられるお客様が多く、こちらとしても嬉しい限りでした ![]() 「またお願いします〜」 ![]() ![]() 来月も皆様の喜ぶようなおいしいメニューを考え中ですので、8月も楽しみにしていてください! 平成30年7月14日 医療法人社団 平成会 健康倶楽部あいづ 鶴成館 栄養科 佐藤
Posted by 平成会 会津事業部 at 14:34 | 鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) アルクラ日記 7月のプレミアムおやつ[2018年07月11日(Wed)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 18:54 | アルクCLASS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 笹に願を込めて〜七夕〜[2018年07月10日(Tue)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 15:58 | アルコート南 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 七夕会[2018年07月07日(Sat)]
7月7日といえば七夕!
本日は七夕会を開催しました。 ![]() お客様に短冊を書いて頂き笹竹に飾りつけました。 七夕飾りもお客様に作って頂き、かなり豪華な飾り付けになりました。 午後のレクリエーションでは星や織姫・彦星を使ったゲームを行ないました。 ![]() ![]() 2人1組になり、3×3のカゴを使ってビンゴを作るゲームです。 2人で話し合ってより高い得点を目指します。 ![]() ![]() ![]() よーく狙って〜! ![]() ![]() こちらのお二人は小さい星と織姫・彦星 上手く投げ入れることができて見事優勝されました!! 2人で協力して行うレクリエーションはあまりなかったので新鮮に楽しまれていました。 今夜は曇りがちで天の川が見えそうもなくて残念です。 来年は晴天に恵まれると良いですね! 2018年7月7日 医療法人社団平成会 デイサービスセンター アルク 目黒常仁
Posted by 平成会 会津事業部 at 18:46 | アルク | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) ショートステイ・あやめツアー[2018年07月06日(Fri)]
Posted by 平成会 会津事業部 at 15:45 | 鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) 食中毒予防について 〜こやまケア活動日記〜[2018年07月05日(Thu)]
皆様、こんにちは
![]() 暑さが弱まり、じめじめした梅雨らしい日になりましたが、いかがお過ごしでしょうか ![]() 今月は食中毒を予防するためにラフェスタで行った取り組みをお伝えいたします ![]() まず、手洗い・うがいをする洗面台が綺麗でなければならない為、普段清掃が行き届かない箇所の 清掃を実施しました。 カビ専用の洗剤を黒カビの場所にかけ、洗剤が流れないようにペーパーにて湿布をし、 ブラシでこすりました ![]() 2、3回実施しましたが、若干まだ残ってしまっています。カビの強さにビックリです ![]() 食後の口腔ケアなどで出た食べカスが排水溝入口やU字部に溜まり、つまりや異臭の原因となり 洗面台に菌を増やしてしまう為、ストローの横に切れ目を入れたものを使用してカスの除去や、 取り外せるところは取り外し、清掃を実施しました。 ![]() 水周りは菌が繁殖しやすい場所ですので、定期的に清掃するようにしていきたいと思います。 正しい手の洗い方を、お客様、職員共に実施することが出来るように、洗面台横に貼り、 ![]() 実施する事が出来るようにしています。 また、食中毒について勉強会を実施することにより、職員一人一人の食中毒予防についての 知識を深めることが出来ました。 ![]() 来月も目標が達成できるよう職員一同頑張って行きたいと思います。 ![]() 2018年7月5日 医療法人社団平成会 デイサービスセンター ラフェスタ 渡部 Posted by 平成会 会津事業部 at 18:55 | ラフェスタ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) | 次へ |