こんにちは(^^♪

11月27日は手作りおやつでした('ω')ノ

今回は秋にぴったりの「紅葉羊羹」でした

栗羊羹を作りその上に白あんで作った紅葉を乗せました

↑赤、黄色、オレンジの紅葉カラー

↑紅葉や葉っぱの型で型抜きをし・・

↑羊羹の上に並べていきます

↑羊羹いっぱいに敷き詰めたら、そこに透明な寒天液を流し再度固めます

↑寒天液が固まったらその上にまた、紅葉を飾り、羊羹が見えないほど敷き詰めました

↑秋がたっぷり羊羹の上に乗りました

↑緊張の瞬間！！！

↑完成です

「綺麗！」「美味しかったよ！」との声を頂きました

平成会　ファンコート南

栄養科　田邉

Posted by 平成会　会津事業部 at 14:51 | ファンコート南 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)