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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
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最近の行事食紹介♪[2020年02月05日(Wed)]
みなさま、こんにちは!!鶴成館栄養科です!!

最近行った行事食の紹介をしていきたいと思います。わーい(嬉しい顔)





まず、1月23日、ショートステイで新年会を行ったので、それに合わせて生寿司のお膳を提供しました。

013.JPG

やっぱりお寿司といったら、みなさん大好きですよね?!!

一緒に出した茶碗蒸しも好評で、楽しい夕ご飯となったようです。




そして、2月3日「節分」

節分では、恵方巻きを食べる風習がありますが、さすがに一本丸ごとでは多いし食べづらいので太巻きといなり寿司にして提供しました。

022.JPG

こちらもお客様に大変好評で、みなさまペロリと召し上がっておられました。

すまし汁にはエビのだんごが入ってます。味が出てとてもいい味に仕上がりました。





この後の予定は、2月13日バレンタイン献立(夕食)・14日バレンタインおやつ・

2月20日鍋パーティー(夕食) となっております。

次回も楽しみにお待ちください!!



令和2年2月5日
医療社団法人 平成会 
健康倶楽部あいづ 鶴成館 栄養科 佐藤

Posted by 平成会 会津事業部 at 13:47 | 鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)