ファンコート南３階「敬老の日」
ファンコート南 栄養科 手作りおやつ[2026年08月17日（Mon）]
みなさん、こんにちは
ファンコート南 栄養科です
8月13日（木）の昼食を紹介します。
赤飯
天ぷら（なす・かぼちゃ・大葉）
※大葉は、ファンコート南の畑でとれたもの
冷奴 梅ダレ
三色豆
味噌汁
14日の、おやつには、おはぎを提供しました
8月15日（土）に、手作りおやつを提供しました
今回は、マンゴーと桃のオッムレットです
↑ 卵白を泡立てメレンゲにしたところ
↑ 卵黄と砂糖を混ぜたところ
↑ メレンゲと卵黄を合わせたところ
↑ 一枚ずつ広げ、焼いたところ
↑ 焼いた生地に折り目を付けたところ
ここに、マンゴーソースを塗り、生クリームを絞りました
最後に、マンゴーと桃をトッピングしました
みなさん、おいしいと完食されていました
次回もお楽しみに
令和8年8月17日（月）
医療法人社団 平成会
ファンコート南
栄養科 武田 室井
Posted by 平成会 会津事業部 at 15:23 | ファンコート南 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)