お菓子作り[2020年07月02日(Thu)]
皆様こんにちは!
デイサービスセンター鶴成館の渡部です!!
梅雨入りして雨の日が多くなってきましたね。
さて今回は季節感を感じて頂くために、24日と26日の2回に渡って「紫陽花寒天作り」を行いました。その様子を紹介していきます。
まずは作り方の説明です。
包丁のイラストをラミネートした安全な包丁で寒天を切って頂きました。
真剣な表情でお菓子作りに取り組んでいます。
切った寒天は紫陽花の花びらになります。皆様上手に切れていますね!!
男性の皆様も器用に寒天を切り、餡を丸めて楽しまれていました
その後は白あんを丸めてラップに乗せます。そこに先程切った寒天を乗せたら、茶巾のようにしっかりくるんでいきます。
紫陽花をイメージした和菓子が完成しました。
「美味しい〜。」という声が沢山聞かれ、とても良かったです。
これからも、季節感を感じて頂くイベントをお客様と一緒に楽しんでいきたいと思います。
令和2年 7月2日 木曜日
医療法人社団 平成会
デイサービスセンター鶴成館 渡部
デイサービスセンター鶴成館の渡部です!!
梅雨入りして雨の日が多くなってきましたね。
さて今回は季節感を感じて頂くために、24日と26日の2回に渡って「紫陽花寒天作り」を行いました。その様子を紹介していきます。
まずは作り方の説明です。
包丁のイラストをラミネートした安全な包丁で寒天を切って頂きました。
真剣な表情でお菓子作りに取り組んでいます。
切った寒天は紫陽花の花びらになります。皆様上手に切れていますね!!
男性の皆様も器用に寒天を切り、餡を丸めて楽しまれていました
その後は白あんを丸めてラップに乗せます。そこに先程切った寒天を乗せたら、茶巾のようにしっかりくるんでいきます。
紫陽花をイメージした和菓子が完成しました。
「美味しい〜。」という声が沢山聞かれ、とても良かったです。
これからも、季節感を感じて頂くイベントをお客様と一緒に楽しんでいきたいと思います。
令和2年 7月2日 木曜日
医療法人社団 平成会
デイサービスセンター鶴成館 渡部
Posted by 平成会 会津事業部 at 15:37 | 鶴成館 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)