ラフェスタ 〜食のイベント〜[2019年09月16日(Mon)]
皆さんこんにちは
ラフェスタの最近の食のイベントを紹介します
1つ目はおやつ作りです
今回は「五平餅」を作りました
米を潰し、クルミとごまの入った
味噌を塗って焼きました
香ばしい香りが広がり、美味しい五平餅が
出来上がりました
お客様には大変好評でした
2つ目はお月見メニューです
9月13日は「十五夜」ということで、
「お月見ハンバーグ」を作りました
ハンバーグの上に半熟卵をのせ、
月をイメージしました
黄身を割って食べると、ハンバーグの味と
合わさり、まろやかで美味しく仕上がりました
3つ目は敬老の日メニューです
9月16日は敬老の日ということで、
豪華なお祝いメニューを用意しました
今回のメニューはこちらです
「赤飯」
「金目鯛の煮付け」
「天ぷら盛り合わせ」
「寒天寄せ」
「桜漬け」
「梨・巨峰」
「こづゆ」
お客様からは、
「今日は豪華だね!」
「金目鯛がおいしい!」
と、嬉しいお言葉を頂きました
盛り付けもキレイに仕上がり、
お客様にも大変喜んで頂きました
栄養科では、ラフェスタの味を皆さんにも味わって
頂こうと考え、試食会等も実施しています
今後も実施していく予定ですので、お気軽に
お問い合わせください
令和元年9月16日 医療法人社団 平成会
デイサービスセンター「ラフェスタ」
栄養科 岡田
Posted by 平成会 会津事業部 at 16:14 | ラフェスタ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)