皆さんこんにちは

ラフェスタではたくさんの食のイベントを

行っています

今回は5つのイベントを紹介します


1つ目は6月10日に行った

ライブキッチンです

ライブキッチンでは、普段は厨房で

行っている調理をフロアに出て

お客様の目の前で行います

今回は「レタスチャーハン」を作りました








2つ目は6月12日に行った

おかし作りです

今回は季節の花「あじさいの和菓子」を作りました

ゼリーをくっつけるのが難しかったですが、

きれいに仕上げる事が出来ました








3つ目は6月14日に行った

あやめバイキングです

今回のメニューは

「海鮮太巻き」
「いなり寿司」
「揚げ揚げ盛り合わせ」
「射込み煮」
「スナップエンドウのサラダ」
「ピクルス」
「味噌汁」

今回も豪華なメニューに仕上がりました

















4つ目は6月16日に行った

父の日メニューです

今回は「カツカレー」を作りました

おやつはりんごゼリーをビール風に仕上げました

男性のお客様はお一人でしたが

皆さんに喜んで頂きました











5つ目は6月22日に行った

ラーメンの日です

今回は「とんこつラーメン」です

手作りのチャーシューも柔らかく仕上がり、

お客様に大変好評でした





今後も様々なイベントを企画しております

随時更新していきますので、お楽しみにしていて下さい


　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和元年6月27日　医療法人社団　平成会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デイサービスセンター「ラフェスタ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養科　岡田