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私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/

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☆アルクおやつ教室☆[2013年02月23日(Sat)]

デイサービスセンターアルクでは
2月14日のバレンタインデーに
おやつ教室を行いました揺れるハート


バレンタインデーと言うことで
チョコレートのお菓子作りに挑戦しましたexclamation×2


今回のメニューは
「マシュマロチョコ」
「ハートのチョコチップクッキー」
です(^^)黒ハート


まずはマシュマロチョコから作りますexclamation×2


溶かしたチョコレートとマシュマロ、フレークを混ぜ合わせますわーい(嬉しい顔)
P1070004.jpg

マシュマロがネバネバして混ぜにくかったのですが
何とか混ぜ合わせることが出来ました手(チョキ)

P1070022.jpg

これをカップに入れていきますぴかぴか(新しい)

上にチョコスプレーをふりかけ
あとは冷蔵庫で冷やし固めますexclamation×2



その間に、クッキーを作りましたかわいい

クッキーの生地をお客様それぞれにハートの形に作っていただき
ホットプレートで焼きましたるんるん

しかしここで残念なことにあせあせ(飛び散る汗)

カメラの充電が無くなってしまい
写真を撮ることができませんでしたもうやだ〜(悲しい顔)バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)


みなさんとてもかわいらしいハートの形にクッキーを
作っていたので是非見て頂きたかったのですが…あせあせ(飛び散る汗)



そしてフロア中がチョコレートのいい匂いに包まれ
幸せな気分に浸りながら…

完成したものがこちらですぴかぴか(新しい)

P1070034.jpg


クッキーは焼いている間に形が少し崩れてしまいましたが
ハートに見えますよねexclamation×2黒ハート


お客様は
「みんなで作ったから美味しいねーわーい(嬉しい顔)
とおっしゃっていたので良かったですひらめき



3月のおやつ教室もお楽しみにexclamation×2




       デイサービスセンター アルク
         栄養科  板橋 祥子




Posted by 平成会 会津事業部 at 17:15 | アルク | この記事のURL | コメント(0)

ケアヒルズ青木音楽会♪[2013年02月19日(Tue)]
平成25年2月16日(土)
若松第5中学校 ブラスバンド部の皆様…総勢35名様が、ケアヒルズ青木に来所されました。
迫力ある演奏会の始まりです演劇

画像 096.jpg

演歌メドレー・時代劇メドレー・歌謡曲など、幅広い演奏が披露され、お客様も大喜びでした黒ハート

画像 101.jpg

お孫さんと重なり合い、涙されるお客様もいらっしゃいましたもうやだ〜(悲しい顔)


画像 097.jpg

顧問の先生のすばらしい歌声の披露もありましたカラオケ


画像 105.jpg

今回で3回目の演奏会でした。
今後もこのような行事を通して、地域の方との交流を深めていきたいと思います。


                   ケアヒルズ青木 新井田由紀

Posted by 平成会 会津事業部 at 10:57 | ケアヒルズ青木 | この記事のURL | コメント(0)

料理教室〜お鍋をみんなで作ろう♪〜[2013年02月16日(Sat)]


2月11日〜13日、ラフェスタでは料理教室を開催しました!
皆様でお鍋を作り昼食に美味しく召し上がって頂きました。
そのご様子をご紹介致します。


1.JPG
今回作るお鍋はなんと「ギョウザ鍋!」
ギョウザ作りを皆様で行います。



2.JPG
ニラをみじん切り
みじん切りだってお手の物です。



3.JPG
女性のお客様が先生となり、男性陣にレクチャー★



4.JPG
真剣に包んでます(o`ω´o)



5.JPG
ほら!こんなにたくさんのギョウザが出来ましたよ〜!!



また、別な曜日では「鶏団子鍋」を作りました!



6.JPG
ひき肉、大葉、生姜、ネギをこねます。
なかなか力がいりますね〜、お二人で協力して(^^)



7.JPG
スプーンで上手にお団子にして…



8.JPG
お鍋の味付けももちろんお客様にお願いしました。



そして、ついにお鍋の完成です!!



9.JPG
10.JPG
11.JPG
こちらがギョウザ鍋です!お味はしょうゆ味です〜



12.JPG
こちらは鶏団子鍋!あっさりさっぱり塩味です☆
(写真が少しボケてしまいましたが…)
この他にも「石狩鍋」味噌味も作りましたよ〜!!



13.JPG
皆様で美味しくお昼に頂きました(´▽`)
心もカラダも温まりました♡






次回は「バレンタイン」のご様子をご紹介します。
お楽しみに〜♪


平成25年2月16日
デイサービスセンター「ラフェスタ」 遠藤 優子






Posted by 平成会 会津事業部 at 20:48 | ラフェスタ | この記事のURL | コメント(0)

バレンタインバイキング♪[2013年02月14日(Thu)]
2月14日にファンコート南にて「バレンタインバイキング」が行われました。

@今日はバレンタインバイキングを行いました。.JPG

Aテーブル一杯の料理を職員と一緒に召し上がってます。.JPG

テーブルいっぱいの料理があり、私の一押しはこちら!

Bいつもと違った料理にみなさんニッコリ。.JPG

いつもとちがった料理に皆様にっこり。

Dこちらは2人からの愛のプレゼント。.JPG

こちらは2人からのプレゼントハート(トランプ)

E愛をこぼさないようにしっかりと召し上がってますね。.JPG

こぼさないように食べてくださいね。

Fとてもおいしい料理をありがとうございました。来月も楽しみにしております。.JPG

とてもおいしかったです。来月は何が出てくるのか今から楽しみです。

ファンコート南  長谷川 剛

Posted by 平成会 会津事業部 at 20:01 | ファンコート南 | この記事のURL | コメント(0)

節分と言えば…!?[2013年02月07日(Thu)]

デイサービスセンター「ラフェスタ」では、2月2日に「節分」を行いました!!
そのご様子をご紹介いたします。

まずは豆まきです。



1.JPG
2.JPG

こちらの枡はお客様の手作り!豆が入っています(^^)



3.JPG
4.JPG

年男さん、年女さんを中心に豆をまき、鬼を追い払って頂きました〜!!
これでラフェスタにも福が訪れること間違いなしです!



さぁ、続いては…、
節分と言えば恵方巻き!
毎年恒例となりました「巨大恵方巻き作り」です〜!!


@.JPG
A.JPG

まずはノリを並べて、ご飯をペタペタ…
ごはんはなんと4.5升!



B.JPG

続いては具を乗せます〜
かんぴょうも皆様でビヨ〜ン♪



では、いよいよ巻きましょう!



C.JPG

皆さんで力を合わせて「せーのっ!!」



D.JPG

「ギュッギュッ♪」



上手く出来たかなぁ〜?
いよいよ巻き簾を外してみます…ドキドキ…



E.JPG

おぉっ!上手に出来てますね〜(○>ω<○)



F.JPG

ではでは、長さを図ってみましょう!



その長さ、なんと!
11m33cm〜!!
去年の記録を大幅に更新しました〜っ!



G.JPG

記念撮影(^^)V



H.JPG
I.JPG
J.JPG

お味は「桜でんぶ、とびっ子、鮭マヨ」の三種類♪



K.JPG

皆様で美味しく、楽しくいただきました♡




今回ののり巻き作りも本当に楽しかったですね。
今年も良い年になりそうです(○^▽^○)



H25年2月7日デイサービスセンター「ラフェスタ」
                   遠藤 優子

Posted by 平成会 会津事業部 at 21:39 | ラフェスタ | この記事のURL | コメント(0)

月刊DAYに…!?[2013年02月05日(Tue)]


皆様、「月刊DAY」という雑誌はご存知でしょうか?(^^)

いつもいつも大変お世話になっている愛読紙「月刊DAY3月号」に、なんとなんと!
私たちの施設「デイサービスセンターラフェスタ」をご利用されているお客様の作品が掲載されました〜!!

そのご様子を皆様にお伝えします♪



1.JPG

まずはこちらがご本人様の義朝様(ペンネーム)なんと93歳です。
義朝様は笑顔が素敵で趣味が多彩なお方です。



2.JPG

こちらは義朝様が昨年書かれた作品「洗心」です。寄贈してただきました♪



3.JPG4.JPG

ときには落書きも(*^^*)
可愛らしいサザエさんを描いてくださいました。




それではいよいよ掲載された作品をご紹介します。



5.JPG

掲載されたコーナーは、
「心の奥にしまっている、伝えたい思い…〜一筆恋文&感謝の手紙〜」です。



そして作品はこちら!!



6.JPG

初恋の人…なんとも切ないですね…
義朝様、素敵な作品の入選、本当におめでとうございます!!



でもでも、



7.JPG

義朝様には仲良く一緒にラフェスタへ通う奥様がいらっしゃいます。
奥様は義朝様が大好きで、いつもこっそり義朝様を見つめていらっしゃいます。。。





ですので、このことはやっぱり心の奥にこっそりしまっておきましょうね…♪





            平成25年2月5日 デイサービスセンター「ラフェスタ」
                                      遠藤 優子












Posted by 平成会 会津事業部 at 19:54 | ラフェスタ | この記事のURL | コメント(0)