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宮崎県食生活改善推進協議会のブログ
『私たちの健康は私たちの手で』をスローガンに活動する
食改さん(食生活改善推進員、愛称:ヘルスメイト)は、
20時間の研修を受けて、地域の保健活動に取り組むボランティアです。
県民の地域の健康づくりの指針「健康みやざき行動計画21」の
目標に向かって活動し、食育事業を推進しています。
メタボリックシンドロームの予防にも役立つ「健康レシピ」など、
宮崎県内の各市町村食生活改善推進協議会の活動を紹介します。
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令和3年度 宮崎県健康づくり応援事業の活動報告(19)門川町
[2022年07月07日(Thu)]
門川町食生活改善推進員協議会
コロナ禍で普段の公民館活動が行えず、令和3年11月25日、中央公民館の調理室にておすすめ野菜レシピの試作をした。
前々回の定例会でアイディアを出し合い、減塩でおいしくなるよう施行錯誤し、次の3品ができあがった。
「まるごとピーマンの味噌煮」
「ジャーマンかぼちゃ」
「冷や汁サラダ」
また、過去に紹介したおすすめレシピについてもころなが落ち着いた頃を見計らって試食を作って配付を行った。
今年のおすすめレシピもぜひ作ってみていただきたい。
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Posted by ふくひろ at 00:00 |
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