8月4日　コミュニティーカフェ1day講座に参加してきました。
主催は公益社団法人 長寿社会文化協会（WAC）さん



コミュニティーカフェと一言で言っても、現状は様々な形で、子ども食堂のように無料か非常に安価な代金で食べられるところから、一般的な飲食店ど変わらない価格のところもあったり、月に一回など公共施設などを使って開催されているところもあれば、常設店舗で毎日開設されているなど実に様々です。
ですが、飲食物を提供するというのは、どこも共通のようです。

今回、この講座では全国のさまざまな形態のカフェの事例や、建築会社や税理士さんによるカフェオープンまでの具体的な話がありました。
全体的に子ども食堂のような手弁当で行う居場所作りではなく、一般的な飲食店側に振れた内容でした。個人的な感想では、内容面でコミュニティーカフェ「らしさ」の部分をもっと掘り下げた内容であったら更に良いものになったとは思いますが、他店のメニューや一般的なカフェ開設や運営とは．．という面では勉強になりました。