医療法人社団　湖聖会　『はまブログ』

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『自らが受けたいと思う医療と福祉の創造』を理念に掲げる、湖山医療福祉グループ　医療法人社団　湖聖会のブログです。

介護老人保健施設　はまなすの丘　および小規模多機能ホーム南三陸、看護小規模多機能ホームはなももの情報を発信しております。

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【介護老人保健施設はまなすの丘】世界のご当地グルメ [2026年02月28日（Sat）]

～お品書き～
・ご飯
・スープ
・ミラノ風カツレツ
・付）茹でブロッコリー
・なすのソテー風
・パンナコッタ（いちごソース）
・洋梨缶

今月のご当地グルメはイタリアのミラノです。
主菜のミラノ風カツレツは大きな1枚のロースとんかつを元に仕上げたことにより、食べ応えのあるカツレツとなっています。
また、デザートとしてイタリア発祥パンナコッタも一緒にご用意しました。
お客様に少しでも、旅行気分を味わって頂けたのではないでしょうか。

来月のご当地グルメもお楽しみに！

＜2026.2.28　医療法人社団　湖聖会　はまなすの丘　栄養科　小山愛夏　＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 13:01 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】リハビリの様子 [2026年02月16日（Mon）]

今日は３階北のなでしこ・あさがおユニットのリハビリの紹介です！
はまなすの丘にはユニットそれぞれに担当のリハビリの職員がおります。

３階北のリハビリ担当は小笠原作業療法士です。

入所されている20名をその方に合ったプランに沿って行います。

この日はお客様と一緒に杖変わりのノルディックポールで歩行練習をされました。
ノルディックポールは2本のポールで身体を支えることで安定感が高く、転倒予防や姿勢改善に効果的な運動用具だそうです。
また上半身の筋肉も使うため全身運動となります。
膝や腰への負担を軽減しながら安全に体力維持や運動機能向上（リハビリ）が図れるそうです。

「お、いっち、に！お、いっち、に！まだまだ歩けるよ～！」と元気にリハビリをされるお客様。
笑い合いながら長い廊下を完走されておりました。

他のお客様にはリラクゼーションを含めた足浴とマッサージのリハビリ。
肌質改善、脚の血行がとっても良くなり「あったかくて気持ち良いです」と受けられたとお客様も大満足。

笠原作業療法士ありがとうございます！
これからもユニットのお客様のリハビリをお願いします。

＜2026.2.16　医療法人社団　湖聖会　はまなすの丘　介護部　熊谷梨香　＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 15:38 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】なでしこユニットの朝の過ごし方 [2026年02月12日（Thu）]

今日はなでしこユニットの朝の様子を紹介をしたいと思います。
朝7時に職員が出勤し、お客様それぞれに朝の声掛け、モーニングケアを行い、毎日かかさずバイタル測定を行います。

朝8時前には皆様リビングへ揃い出し「おはようございます」「昨夜はぐっすり寝たよ」「今朝は寒いね」等の挨拶を交わされ、気候の話や朝のテレビのニュースを見て過ごされます。

8時になると厨房から朝食が運ばれ、ユニット職員が出来立ての温かい食事をそれぞれの食形態に沿って提供を行います。

しっかり噛むことのできるお客様にはご飯とおかずが常食の物、

柔らかい物が良いお客様にはお粥とおかずを刻んでトロミを付けた食べやすい物を提供しております。

これ以外にも食形態がでは、つぶせる食、なめらか食とあり、安全に摂取ができるようにリハ科がその方に合った食事の評価を行います。

「いただきま～す！」と朝から元気な皆様方。
「今日も美味しいです。ありがとね。」とお膳を配る職員に労いの言葉をかけて下さいます。

ご自身で召し上がる方もいらっしゃれば、職員の介助で召し上がる方もおり、食事介助の方の介助をしていると「○○さん今日もたくさん食べるんだよ」等、お客様からお客様へ声を掛けて頂くことがよくあり、お客様同士の思いやりにほっこりします。

職員は食事中もお客様の様子を観察して、咽込みなく飲み込めているか、食事や水分は十分に摂られているか、元気に過ごされているかと体調観察と見守りを行います。
普段と違った様子の変化に気づくのは体調不良の早期発見にも繋がるので、とても大事な事です。

そして食事を食べ終わると、それぞれの日課が始まります。
新聞を読まれる方、植物の水やりをされる方、テレビ視聴をされる方や自室に戻られ休まれる方など、それぞれに自由な時間を過ごされます。

以前、新しく入所された方の家族様から「一日どんな風に生活しているの？」とありましたので、これを機会にこれからもどんどんユニットの日常の様子や取り組みを紹介して行きたいと思います。
また、ご面会の際も気になることがございましたら気軽に職員にお尋ね下さい。

次回はリハビリの様子や余暇時間について紹介したいと思います。
お楽しみに！

＜2026.2.12　医療法人社団湖聖会　はまなすの丘　介護部　熊谷梨香　＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 20:35 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】

おやつ人気投票②

[2026年02月09日（Mon）]

1月30日(金)入所のお客様を対象に、旬の果物を添えた“お楽しみおやつ“を提供しました！
スクリーンショット 2026-01-04 175656.png

お客様がリビングに集まるおやつの時間帯にユニットに伺い、3種類の中からお好みのおやつを選んで頂きました。

投票総数４９票！各ユニットの人気のおやつは
あさがお・うめ・すみれユニットは「ココアワッフル」。
あじさい・なでしこ・すずらんユニットは「どらやき」。
ばら・あやめ・さくら・たんぽぽユニットは「クリームブッセ」でした

選ばれたおやつに旬のいちごを添えて、刻み食まで同様の食形態で提供しました

つぶせる食・なめらか食のいちごは果汁１００％！いちごの甘味そのままをお届けしています♪

華やかな盛り合わせに笑みがこぼれるお客様。
選ぶ楽しみと伝わる喜びが満たされ、皆様とても嬉しそうでした

お客様との交流を通じて、好みを反映させたおやつを提供できたことを嬉しく思います。
これからもお客様にとって身近な存在になれるよう頑張っていきます！

＜2026.2.9　医療法人社団　湖聖会　はまなすの丘　栄養科　佐々木みゆき＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 19:34 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】節分行事食 [2026年02月05日（Thu）]

～お品書き～
・かに飯
・いわしのつみれ汁
・豆とひじきの煮物
・りんご缶
・ジョア

２月３日は節分という事で、節分に因んで豆を献立に取り入れました。
献立に使用している「いわし」と「大豆」は、節分に食べると邪気を払うと言われています。また、毎年人気のかに飯もご一緒に提供させて頂きました。

冷えた体が「ポカポカ」と内側から温まる行事食となりましたが、今後も寒さに負けず元気に過ごして行きましょう。
来月の行事食もお楽しみに！

＜2026.2.5　医療法人社団　湖聖会　はまなすの丘　栄養科　小山愛夏　＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 20:07 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】ご当地グルメ [2026年02月05日（Thu）]

～お品書き～
・ひつまぶし
・はんぺんとほうれん草の卵とじ
・柚子白菜
・黄桃缶
・ジョア

　「伊勢神宮」に初詣をコンセプトとした献立です。
2000年の歴史を有する「お伊勢さん」である伊勢神宮は、皇室の先祖の神であり日本人の総氏神として崇められる天照大御神をお祀りしている内宮と、衣食住の守り神とされる豊受大御神をお祀りしている外宮をはじめ14所の別宮、43所の摂社、24所の末社、42所の所管社を擁しています。
　日脚が伸びてきましたがまだまだ寒い日が続いていますので、暖かくしてお過ごしください。次回もお楽しみに～！

＜2025.02.05医療法人社団　湖聖会　はまなすの丘　栄養科　米倉果林　＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 20:06 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】抹茶パウンドケーキ・抹茶プリン [2026年02月02日（Mon）]

1月26日、手作りおやつ企画を実施しました！
常食・一口大のお客様には、新メニューの「抹茶パウンドケーキ」
刻みトロミ・つぶせる食・なめらか食のお客様には「抹茶プリン」を食形態に合わせて提供しました。