医療法人社団　湖聖会　『はまブログ』

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『自らが受けたいと思う医療と福祉の創造』を理念に掲げる、湖山医療福祉グループ　医療法人社団　湖聖会のブログです。

介護老人保健施設　はまなすの丘　および小規模多機能ホーム南三陸、看護小規模多機能ホームはなももの情報を発信しております。

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【介護老人保健施設はまなす丘】 [2026年01月29日（Thu）]

今回1月18日に遅くなりましたが、たんぽぽ、すみれユニットにて新年会を行いました！

先ずは、職員による二人羽織を行いました。果たして上手く出来るかな？

二人羽織はやはり難しいようで、眉毛等が滅茶苦茶ですね(笑)

次はカラオケ大会！
歌い始めで、皆熱唱されておりました！

お開きにはおやつを食べながら獅子との記念撮影！ピースピース！

今回の企画では「獅子の子が可愛い」や「カラオケ久しぶりで楽しかった。」との声が聞かれ、良かったです。
今後もお客様が楽しめる企画を立てていきたいと思いますので、よろしくお願い致します！

＜2026.01.29　医療法人社団湖聖会　介護老人保健施設はまなすの丘　介護員　小松尚＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 11:58 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

海の幸ごちそう献立②

[2026年01月24日（Sat）]

１月２０日の夕食に、サーモンのお刺身を使用した【海の幸ごちそう献立】を提供しました。
スクリーンショット 2026-01-04 175237.png

～おしながき～
ご飯
ひきな汁
サーモンマリネ
卵豆腐
あさりのぬた

サーモンのお刺身をオリーブオイルと大葉でさっぱりと頂く「サーモンのマリネ」。
旬のわかめとねぎを辛子酢味噌で和えた「あさりのぬた」。
冬野菜をたっぷりと使用した「ひきな汁」もご一緒に…
海の幸の旨味が引き立つ、年の初めに嬉しい献立となっております。

宮城県のお雑煮に欠かせないたっぷりのひきな野菜。
大根、人参、ごぼうを千切りにした「ひきな」には「幸せを引き込んでくれますように」という願いが込められているそうです。

海の幸と旬の食材を使用したメニューは好評を頂き、多くのお客様が完食されていました。
「味付け良かったよ

」人生の大先輩であるお客様に褒めて頂き、とても光栄に思いました

これからもお客様に喜んで頂ける献立を考案していきます！

＜2026.1.24　医療法人社団　湖聖会　はまなすの丘　栄養科　佐々木みゆき＞

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 13:12 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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