10月21日に秋の味覚行事食を提供しました。




〜献立〜
・はらこ飯
・いわしつみれときのこの煮物
・さつまいもきんとん
・澄まし汁
・りんご缶
・昆布豆



はらこ飯は粗くほぐした鮭といくらをちらし、彩り良く仕上げました。
食事から季節を感じて頂けるよう、秋の味覚をたくさん使用した献立となっています。


　

お話を聞きにユニットへ伺うと、「はらこ飯がとても美味しいわ。」
「さつまいもきんとんに栗が入っていて食感がいいね。」
「私とてもイクラが大好きなの。」と、お客様からたくさん声をかけて頂きました。
話しかけて頂いたお客様含め皆様笑顔でお食事をされていて、こちらも嬉しくなりました。

はらこ飯の由来
「はらこ」とはその名のごとく「鮭の腹子」の事を言います。
秋から冬にかけ宮城県沖で水揚げされる「天然秋鮭」を使った宮城県亘理町発祥の郷土料理です。
「はらこ飯」は元々亘理町の漁師が漁師飯として食べていましたが、
藩主の伊達政宗公が視察に訪れた際に献上したところ好評となり、
他地域にも知られるようになったと言われています。
鮭の優しい香りとイクラの弾ける食感に旨味が際立ち、冬を感じる郷土料理として
宮城県民に愛されています。
次回は11月23日勤労感謝の日行事食です。お楽しみに！

10月中旬、秋の果物を皆さんで描きました。
お皿に乗ったリンゴ、なし、グレープフルーツ、柿等をじっくり見て
「よーし、描くぞー」と勢いよく色鉛筆やクレヨンで描写開始！！
何と早い事。もう、出来上がりました



「私は、絵がへたくそだから嫌だな」と言いながらもペンがすすんでいました。



こちらでも、悩んでいますね。「じゃ、僕が下書きするから色塗りましょうか」と
優しい職員がお手伝いをしてくれました



旬の果物が目の前にあり、「食べていいの」と思わず手を伸ばすお客様！
確かに食べたくなりますよね。「あーダメダメ」と大きな声が出てしまいました




出来上がつた作品を廊下に掲示しました。
廊下を通るたびに「他の人は、上手だね」とおっしゃるお客様「一人一人が、
果物の特徴をつかんで描いているから、どの作品も素敵ですよ」と話す職員



また、描写をするときは果物を午後のおやつに提供します。
フルーツパフェが良いですね((´∀｀*))お楽しみー

空が抜けるような清々しい晴天に恵まれた10月最終日曜日。
はまなすの丘がある地域で3年ぶりのお祭りがあり、
お客様と技能実習生を誘って行ってきました。



地元で活動している団体が中心にたくさんのブースが出店、
無料の豚汁やホタテ焼き、コーヒーなどが振舞われ、
格安で様々なモノが売られていました。

オープニングは、お祭りにぴったりな保存会による子供たちの太鼓、獅子舞。
太鼓の音を聞きつけ、会場は、多くの親子連れや老若男女で賑わっています。






風邪が少し冷たかったですが、久しぶりのイベントに地域住民の活気が
伝わってきて、とても嬉しく感じました。
実行委員の方にお話をお伺いすると、3月にも開催する予定だそうです。

10月19日に通所リハビリテーションのお客様におやつのセレクトメニューを実施しました。

〜おやつ〜
がんづきorかぼちゃようかん



ふんわりとして甘じょっぱいがんづきと、なめらかでやさしい甘さのかぼちゃようかんを
手作りでご用意し、お客様にどちらが良いか選んでいただきました。




お客様からは「美味しい」「また食べたいな〜」「甘すぎなくて丁度いい」と
お言葉をいただき、とても好評でした！
私たち栄養科職員にとっても、お客様に喜んでいただけてとても励みになります。
これからもお客様にお食事の時間を楽しんでいただけるよう努めてまいります！

10月3日、4日は、近場で人気の高かった大谷海岸と平成の森へ行って来ました。



曇り空でしたが、綺麗な海の眺望を楽しみました。砂浜や防潮堤の様子を見て
大谷海岸がこんなに変わっていたなんてビックリしたと話すお客様が多かったです！



ドアを開けても寒くなくて、過ごしやすかったです！



10月13日、14日は気仙沼大島へ行って来ました。
気仙沼湾横断橋、気仙沼大島大橋を初めて楽しんだお客様は大喜びでした。



大島に到着すると、変装した職員がお出迎え!(^^)
誰？？？(笑)
小規模のご長寿様です！１０１歳!(^^)
職員と笑顔ではい、ポーズ！



10月7日は、南三陸町と石巻市(旧北上町)の堺にある名所である神割崎。伝説では、
村人たちが争ってばかりいるので神様が怒って岩を真っ二つに割ったという話が伝わっています。



残念ながらこの日は、雨模様でしたが、中々近くて遠いところだからと
念願の神割崎に来られて良かったと話して頂きました。



お疲れ様でした!(^^)

秋の行事と言えば、運動会

はまなすの丘通所リハビリテーションでは、3年ぶりに運動会企画を行いました。
紅白に分れハチマキをして頂くと皆様凛々しいですね。




運動会の定番、玉入れやバトンリレーを行いました。




最後の種目は職員による『障害物車椅子リレー』です。



職員さん、危なーい。車椅子から降りたら反則ですよ。




借り物競争では「アフロのかつら」や「犬の被り物」などなど。何を引いたんでしょうか？
デイフロアを1週回ってバトンタッチ。



最後は粉の中からアメを探し当て、ゴールしたチームが勝ちです。



今年は紅組さんの勝利でしたが、紅白どちらのお客様からも
「楽しかったよ」「また来年もやろうね」との声が聞かれました。
お客様に楽しんで頂けたのが何より嬉しかったです。
また、一緒に楽しい運動会を行いましょうね♪

事業所で行っているリハビリとは別にユニットでもお客様に合わせて歩行練習を行っています。
自分でしっかりと歩きたい、少しでも自分でやれることを増やしたいと頑張っていただき、
私たちもその気持ちに応えるためサポートさせていただいています。



ふらつかないよう意識をしながら、しっかりと歩行練習をされています。



リハビリスペースまでは距離はありますが、自分のペースで歩いています。
長距離の歩行は、職員が必ず付き添いを行っています。



ご自分のユニットから反対側のユニットまでは、50メートルです。
ムリせず、途中のリハビリスペースで小休止。
こんな時は、ゆっくりお客様と向き合える有意義な時間です。

これからもお客様1人1人が自分らしく健康でいられるよう支援してまいります。

令和４年10月10日は、スポーツの日ということで！
大運動会の開催です(^^)！



気合充分です！！



プログラムも盛りだくさん。



選手宣誓は、いつも口上などで皆様の笑いを誘ってくださる、元気いっぱいのお客様です。



さーて、準備体操も終わり競技開始です(^^)
ボールを使った綱引きです。白組強い！！！紅組がんばれ！



ルールなんぞ、関係なし！立ち上がって対抗しています。



そのほか、玉入れやボール巻き上げ競争をしました。



今年の運動会も大盛況に終わりました。(職員競技も頑張りましたよ！)
終わった後は、甘いいちごムースとカルピスジュースで疲れを癒しました(>_<)

また来年とは言わず、今後レクにも取り入れて、また皆さんと
真剣勝負！したいと思います。大変お疲れ様でした♪