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【介護老人保健施設はまなすの丘】節分行事食 [2026年02月05日(Thu)]
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〜お品書き〜
・かに飯
・いわしのつみれ汁
・豆とひじきの煮物
・りんご缶
・ジョア

2月3日は節分という事で、節分に因んで豆を献立に取り入れました。
献立に使用している「いわし」と「大豆」は、節分に食べると邪気を払うと言われています。また、毎年人気のかに飯もご一緒に提供させて頂きました。

冷えた体が「ポカポカ」と内側から温まる行事食となりましたが、今後も寒さに負けず元気に過ごして行きましょう。
来月の行事食もお楽しみに!

<2026.2.5 医療法人社団 湖聖会 はまなすの丘 栄養科 小山愛夏 >
【介護老人保健施設はまなすの丘】ご当地グルメ [2026年02月05日(Thu)]
P1140066_R.JPG
〜お品書き〜
・ひつまぶし
・はんぺんとほうれん草の卵とじ
・柚子白菜
・黄桃缶
・ジョア

 「伊勢神宮」に初詣をコンセプトとした献立です。
2000年の歴史を有する「お伊勢さん」である伊勢神宮は、皇室の先祖の神であり日本人の総氏神として崇められる天照大御神をお祀りしている内宮と、衣食住の守り神とされる豊受大御神をお祀りしている外宮をはじめ14所の別宮、43所の摂社、24所の末社、42所の所管社を擁しています。
 日脚が伸びてきましたがまだまだ寒い日が続いていますので、暖かくしてお過ごしください。次回もお楽しみに〜!

<2025.02.05医療法人社団 湖聖会 はまなすの丘 栄養科 米倉果林 >