医療法人社団　湖聖会　『はまブログ』

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『自らが受けたいと思う医療と福祉の創造』を理念に掲げる、湖山医療福祉グループ　医療法人社団　湖聖会のブログです。

介護老人保健施設　はまなすの丘　および小規模多機能ホーム南三陸、看護小規模多機能ホームはなももの情報を発信しております。

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【介護老人保健施設はまなすの丘】SunSunファーム　苺の成長 [2023年06月02日（Fri）]

以前から育てていた苺の生育状況をお伝えします♪
DSC08885 - コピー_R.JPG

5月31日に撮影した時点では、殆ど色はついておらず、真っ白でした。
今年もダメかな～と半分あきらめていたら．．．

6月2日にはこんなに色づきました！もう少しで食べごろです！！

今年は豊作で、昨年との栽培方法の違いと言うと、冬にマルチをかけた事、苗をすかした事と、勿体ないとは思いながらも小さい苺を摘んだ事が、より大きな苺を収穫できたのかと思います！
お客様の知恵をお借りしてこんなに大きな苺が出来ました♡
今年はお客様にSunSunファームで育てた苺をおいしく召し上がって頂けそうです♪
今後の生育が楽しみです！

〈2023.6.2 介護老人保健施設はなすの丘通所リハビリテーョン今野紀子〉

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 19:44 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健施設はまなすの丘】SunSunファームからご報告！　 [2023年06月02日（Fri）]

SunSunファーム担当今野です！
皆様にご報告があります！！
5月17日に植えた白茄子、青茄子が惜しくも霜にやられ枯れてしまいました．．．

夏の定番の茄子がないのは寂しいと思っていた所．．．
地域の方から茄子の苗が余っているからどうぞ～っと声をかけて頂けました！！
甘え上手（？）な通所職員ですので、早速、お客様と一緒に畑に植える事に！

お客様の助言を頂き、無事茄子を植える事ができました。
元気に育つことを願って…
今後の成長をお楽しみに♪

〈2023.6.2　介護老人保健施設はなすの丘　通所リハビリテーョン　今野紀子〉

Posted by 医療法人社団　湖聖会 at 19:35 | お客様の日常１コマ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

【介護老人保健はまなすの丘】第13回　ご当地グルメツアー [2023年06月02日（Fri）]

５月２６日、入所のお客様を対象に【ご当地グルメツアー】を行いました。
お客様に旅行気分を味わっていただくとともに、なぜその料理がご当地グルメに
なったのかを知って頂けたらと思います。
第１３回のご当地グルメは「大分県」の「とり天」です。

「とり天」は、別府市内にあるレストラン「東洋軒」が発祥とされています。
昭和初期、骨付きの唐揚げでは女性が食べづらいだろうと
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
天ぷら風にアレンジしたのが始まりと言われています。
サクサクと柔らかい衣は評判となり、
さまざまな飲食店が「とり天」を提供するようになったそうです。
旨味の詰まった「とり天」は大分県を代表する郷土料理です。