１月14日に【ご当地グルメツアー】を行いました。
お客様に旅行気分を味わっていただくとともに、なぜその料理が
ご当地グルメになったのかを知って頂けたらと思います。
第10回のご当地グルメは「宮城県」の「油麩丼」です。





「油麩丼」は登米市にある旅館の女将が肉が苦手な人のために、
親子丼の肉を油麩に代えて作った事が始まりだと言われています。
油麩は明治の末期に登米の豆腐店によって
食べ応えがあり日持ちする商品として考案されました。
油麩丼は毎年行われるB級グルメのお祭りに
登米市の代表として参加し、全国的にも有名です。




お客様のユニットへお伺いしたところ、「とっても美味しかったよ」「量多かったけど全部食べちゃった」「また食べたい」などたくさんの嬉しいお言葉を頂きました。
お客様の笑顔が私たちの日々の活力になります。
これからもお客様に楽しんで頂けるようなお食事を企画し、提供していきます！



次回のご当地グルメツアーは「鹿児島県」です。お楽しみに！