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【介護老人保健施設はまなすの丘】ツナカレー作り [2021年02月27日(Sat)]
テレビ番組でカレーライスを食べている人を見て「あ〜あ、美味そうだなぁ、おらも食いでえな〜」とお客様からお話がありました。
すると、数多くのお客様から職員に「カレー作って食うべ」との要望があったため、今回は皆さんと一緒にカレーライスを作りました。

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手を洗ったりエプロン・マスクを着けて、料理をする準備を整えます。

まずは、野菜を切ります。
皆様、手際よく切っていらっしゃいますね!
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ツナと野菜を鍋に入れて煮込みます。

煮込んだらカレールーを入れて完成!
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食べ応えがありそうで美味しそうですね!!
   
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皆様に感想を聞くと「美味しい!!」「うまいねぇ!」と好評でした。
中には「おら、このニンジンちっちゃこく切ったんだよ」と自慢されるお客様もいらっしゃり嬉しく思います。

これからもお客様の声を受け止め、お客様の希望を叶えていきたいと思います!


<2021.2.27 医療法人社団湖聖会 はまなすの丘 介護部 千葉涼太>