【介護老人保健施設はまなすの丘】炊き出し訓練 [2025年12月01日(Mon)]
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11月21日に、はまなすの丘の避難訓練と同時に、栄養科では炊き出し訓練を行いました。
地元の工務店様よりもち米をたくさん寄贈いただきました。どうもありがとうございます。 せっかくのもち米です、100%のもち米で五目おこわを用意しました。 たっぷりとおこわを炊き上げおにぎりに仕上げ、味噌汁を添えて炊き出しの完成です。 ![]() ![]() 炊き出しでは初の五目おこわに挑戦しましたが、腹持ちが良く体が温まり、災害時の食事にはぴったりだと気付くことができました。 今年は新人職員が中心となり、有事には迅速に対応出来るような備えとなりました。 <2025.12.1 医療法人社団 湖聖会 はまなすの丘 栄養科 千葉祥子> |






