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【介護老人保健施設はまなすの丘】人気投票２位★栗ぜんざい [2025年01月31日（Fri）]
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1月2１日３時のおやつに、お客様人気投票２位の「栗ぜんざい」を提供しました。
 栗の甘露煮をたっぷりと使用し、優しい甘さに仕上げました。 心身共に温まる“ぜんざい”に、お客様はほっこりとした笑顔で喜ばれていました。  「ぜんざい」の語源は仏教用語である「善哉（ぜんざい・よきかな）が由来とされています。 室町時代、大徳寺の住職から餅入りの小豆汁をご馳走になった一休禅師が、その美味しさに「善哉此汁（よきかな、この汁）」と言われたことが始まりといわれています。 次回、人気投票３位の「お好み焼き」は２月１５日(土)に提供する予定となっています。お楽しみに♪ ＜2025.1.31 医療法人社団 湖聖会 はまなすの丘 栄養科 佐々木みゆき＞ |
