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【介護老人保健施設はまなすの丘】通リハへのセレクトメニュー [2023年10月02日(Mon)]
9月23日(土)に通所リハビリテーションでセレクトメニューを実施しました!
1週間前に告知を行い、当日お客様に選んで頂きました。

仙台風芋煮汁(味噌味)
          
P1120545.JPG

鶏肉入りけんちん汁(醤油味)

P1120546.JPG

昼食の汁物をお客様に選んで頂き、今回は仙台風芋煮汁の希望が多かったです。
仙台風芋煮汁には豚肉、けんちん汁には鶏肉が入っており具沢山です。
食べ応えがあり、大根などの食材にも味が染み込みんでいます。

P1120543.JPG

P1120544.JPG

通所へお伺いし「今日の味噌汁いかがですか?」とお話しすると
お客様に「けんちん汁、味付け丁度良い」「具沢山だね」「おいしいよ〜」とお話ししてくださいました。
久しぶりの汁物のセレクト企画でしたが、お客様に喜んで頂き嬉しく思いました。
夏の季節が終わり、秋・冬と寒い季節が来ます。
温かい食べ物を沢山食べて心も体も一緒に温まりましょう。

2023.9.30 医療法人社団湖聖会 はまなすの丘栄養科 小山愛夏

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